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2010年09月04日(土) | Tweet |
■ 今日の昼食 -「煮干らぁめん なかじま」 しょうゆらぁめん
今日は伊達のイリトを再訪しようかと思っていたが、最近、煮干で旨いラーメン屋が出来た、訪ねてみた。
煮干らぁめん なかじま
７月２日にオープンした、青森煮干し系ラーメンの店とのことである。
 | 午前１１時５分ころに到着。店の裏に一箇所ある駐車場は空いていた。 店に入ると先客無し。 どうやら、私が本日最初の客のようだ。 券売機で食券を購入して、カウンターの一番奥に着席。 |
しょうゆらぁめん ６５０円
初めてなので、まずは醤油である。煮干スープ１００％という透き通ったスープは煮干の苦味やエグ味も無くスッキリとイイ感じ。白っぽい細縮れ麺は程良い歯応えで、このスープにピッタリである。具はチャーシュー、メンマ、麸、ネギ。チャーシューは脂っこくなくてイイ。メンマもシャキッとしていて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
これは、お気に入り店リストにエントリーですな。
| 大きな地図で見る 札幌市北区北35条西4丁目サトービル１F |  ８月限定で９月も延長提供中の、煮干ざる、冷たいしょうゆ、しお、みそも是非食べてみたいですね。 |
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