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2007年05月17日(木) |
■ 今日の夕食 -ヴェトナムキッチン フーコック
JKさんの送別会で飲み会。
この建物の２階にある、ヴェトナム家庭料理のお店。数年前に一度行って以来二度目である。
（↓クリックで拡大表示）
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札幌市中央区南3条西7丁目 KAKUイマジネーション2F |
さっぱりトマト風味の「ホーチミンの肉じゃが」とあっさりした味付けの「ヴェトナム風豚の角煮」が特に美味しかった。パインセオはパリッとしていてほのかな甘みがあり面白いが少々食べづらいかな。
もちろんフォーも从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
そういえばフォーを食べるのは昨年８月の米国出張の際に「PHO’Little Saigon3」で食べた時以来である。
お酒はヴェトナムビールやヴェトナム焼酎など。中でも初めて飲んだのだが、ネプモイ（NEP MOI）がナッツの香りとほのかな甘味がして美味しかった。黄色もち米とフェンネル、シナモン等を加えた麹が原料であるとのこと。
Panasonic DMC-FX01
投稿者 Takaki：2007年05月17日 23:59
カテゴリー： 飲み食い
カテゴリー： 飲み食い
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