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2008年08月29日(金) | Tweet |
■ 今日の昼食 -麺屋やしち 特製つけ麺
別につけ麺マニアというわけでは無いのだけれど、一度は食べておかないとね。
麺は他のメインメニューの細麺に比べると太めな縮れ麺。ただし、あらとんやeijiの濃豚つけBUTO程ではない。巷の噂では極太麺との事だったが、麺を変えたのかな？ ちょっと拍子抜けであった。
つけダレは豚骨ベースの醤油味でノーマルラーメンのスープの濃いバージョンといったところである。
なので、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ。甘酸っぱい系でないのが嬉しい。ただし、つけダレとしてはしょっぱさが控えめかな。スープ割しなくても飲めそうな感じ。もちろん、スープ割りするとマイルドで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ 具は小口ネギ、メンマ、ゴマ。
ということで、ようやくありつけたつけ麺に満足であった。
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