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2009年04月09日(木) | Tweet |
■ 今日の夕食 -麺屋武蔵新宿本店 武蔵ら～麺
東京へ出張するといつも飲み会があるのだが、今回はパス。
ちょっと高いけど、一番人気と書かれてたので、これにしてみた。
鶏と魚介のダブルスープの醤油味。太めの平打ち麺はモチモチッとしている。スープに沈んだ柚子皮がアクセントとなっている。具は厚さが２センチはある豚角煮が２切れ、味玉半分、ネギ、メンマ、海苔。豚角煮はそれ自体は美味しいのだが、甘味があるのでスープにその甘さが出てしまって、スープの味がぼやけてしまっているのが残念である。今回は「こってり」を選んだが、この感じだと「あっさり」の方が良かったかなといったところである。
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大きな地図で見る 新宿区西新宿７丁目２－６ K-1ビル1F |
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かれこれ２０年以上は訪れていなかった。もちろん、昔なじみの店は無くなっていたが、佇まいは当時とさほど変わってはいなかった。
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