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2009年12月06日(日) | Tweet |
■ 今日の昼食 -しんがり 日替わり(みそらーめん)
しんがり 札幌市南区石山2条6丁目6-13
店の外にラーメンのラの字もなく、パッと見にはラーメン店とは思えない。店名の表示もない一風変わった店である。
行きつけの酒屋「地酒仙丸」の若女将の一押しということもあり、訪ねてみた。
変わっているのは、店構えだけでない。 メニューは「まぜ麺」と「チャーシュー丼」が、メインで塩、醤油、味噌ラーメン、つけ麺などが日替わりメニューとなっている。 ということで、今日の日替わりは「みそらーめん」であった。 |
みそらーめん 850円
初訪なので、レギュラーメニューの「まぜ麺」にしようかと思ったが、みそらーめんにしてみた。
スープは濃いめでマイルド、麺は中太縮れ麺、具はチャーシュー、煮玉子、キャベツ、白髪ねぎ、玉ねぎ、モヤシといった感じで、比較的オーソドックスな感じ。バランスがとれていて美味しかった。
特に評判のチャーシューが从リ ゚д゚ノリ ウマー 塩、醤油も食べてみたいですね。
大きな地図で見る | この看板で、かろうじて麺屋さんなのかな?と思わせる。 |
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