2011年04月: Annex of TK Sports Shooting アーカイブ

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2011年04月02日(土)

■ 菜の花とカメ

４月１日エイプリルフールも、すっかり自粛ムードで淡々と過ぎた。
外では昨夜来の雨が雪に変わりちらついている。
まだまだ寒い新年度の始まりであるが、我が家の居間では菜の花が咲き始めた。

そしてロシアリクガメのギスケはのんびりと日向ぼっこである。

投稿者 Takaki : 14:42 | コメント (3)
動物 , 花

2011年04月03日(日)

■ 醸造体験手作りビールコンテスト＠小樽ビール銭函醸造所

第43回醸造所見学と季節のビールを味わう集い「醸造体験手作りビール試飲とヘレスビール、そして生ライブ」が、小樽ビール銭函醸造所で開催された。

２ヶ月に１回開催される「醸造所見学と季節のビールを味わう集い」。
今回の季節のビールは「ヘレスビール」

やや深い黄金色、上品な麦芽の風味とアロマホップの香り高いビールです。１９９５年７月１５日、小樽ビール開業日に蔵出しされたビールがヘレスビールでした。アルコール度数５．０％

そして、今回のメインイベントは、２月２１日に行われた醸造体験で作ったビールの試飲会、コンテストの結果発表である。

小雪がちらつき寒風が吹きすさぶ中、会場の小樽ビール銭函醸造所に到着。	開始時間前だというのに、既にたくさんのビール好きが集まって飲み始めていた。
まず最初に「ヘレスビール」。从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ	つまみは、おなじみのプレッツェル、ソーセージ、ロテサリーチキン、ピクルスなど盛りだくさんで、ほぼ食べ放題
他にドンケル、ヴァイス、ピルスナーなど、ひとり３０杯まで。そんなに飲めるわけがないので、要するに飲み放題ということである。	これはドンケル
メイン会場ではライブコンサートが行われた。
ずらりと並んだ、３８個の手作りビールが入った樽。この中からブラウマイスターのヨハネス・ブラウン氏により入賞ビールが選ばれる。	私が参加したチームの「第三回のビール」
早速、試飲してみた。結構濃い色合いで、甘味とコクがいい感じで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ	仕込み過程でのデータ推移糖度は４．８８、アルコール度数は５．２９
醸造体験に誘ってくれたWAさんのチーム「ビアドロイド」はこんな感じ。糖度：３．９８、アルコール度数：５．２２	いよいよ、コンテストの結果発表である。
各賞が順次発表され、	会場は一段と盛り上がってきた。
そして、ヨハネス・ブラウン氏による最優秀賞の発表	なんと、我々の「第三回のビール」が最優秀賞に選ばれた。
	グループリーダーのOKAPさん達は、都合で参加できなかったので、私が代表して賞品を受け取った。重っ！もちろん、一人で持って帰るのは無理。一緒に参加した友人達で山分けしました。
コンテスト発表後に、持ち帰り用にビールを瓶詰め。	他のチームと交換。
初参加（私）で、いきなり優勝とは思ってもいなかった。リーダーOKAPさんの３年に渡る経験と研究の賜物でした。ちなみに、ヨハネス・ブラウン氏の評価は「甘味と苦味のバランスがとても良く、アルコール度数もドンケルとして適度である。」ということであった。	prost（プロスト）！

投稿者 Takaki : 23:59 | コメント (3)
飲み食い , 酒

2011年04月05日(火)

■ 春の訪れ

札幌管区気象台によると、５日の札幌市の最高気温は、平年より４度高い１２．４度を記録した。
今週は５月上旬並みの暖かさとなって、春めいてくるそうだ。

ということで、我が家の軒下でもフキノトウやチューリップが芽吹いている。

投稿者 Takaki : 21:15 | コメント (3)
花 , 自然

2011年04月06日(水)

■ 今日の夕食 -ハラガヘッタラ永坊塩ラーメン

ほぼ一ヶ月ぶりに「ハラガヘッタラ永坊」へ。

塩ラーメン ６５０円
もう何度も訪れているのに、ノーマル塩はまだ食べていなかった。豚骨、鶏ガラ、魚介のトリプルスープは優しくホッとする味わいで、从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
店内も小ぢんまりとしていてホッと落ち着けるんだよね。ニコッ

大きな地図で見る

DSC-HX5V

投稿者 Takaki : 21:38 | コメント (2)
飲み食い , ラーメン

2011年04月07日(木)

■ 今週の酒 -壱岐焼酎無一物

壱岐焼酎協業組合 麦焼酎無一物（むいちぶつ）

原材料大麦 2/3、米麹 1/3 ※減圧蒸留

アルコール分２５％

無一物とは禅の言葉で、一切の煩悩から離脱した境地をさします。この麦焼酎は、厳選された原料を使い、四百年の歴史に磨かれ、しかも樫樽に五年熟成させたものです。芳醇な香りとマイルドな味わいは長期貯蔵ならではのものです。
また麦焼酎発祥の地である壱岐の焼酎は、W・T・Oのトリプス協定で、国際的に保護すべき酒と認定されました。これにより、この麦焼酎は公的にスコッチやコニャック、ボルドーと同じように、権威のあるものとなりました。

樫樽貯蔵され５年以上熟成された事により、ウィスキーのように琥珀色で芳醇な樽の香りと、ほんのり甘い味わい。口当たりはまろやかで喉越しはすっきり。从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

投稿者 Takaki : 23:39
酒

2011年04月09日(土)

■ クロッカス2011

３～４日前から、庭のクロッカスが咲き始めている。昨年よりちょっと遅めで、まだ黄色は咲いていない。

EOS-1D MarkIV + TAMRON SP AF90mm F/2.8 Di

投稿者 Takaki : 11:41 | コメント (1)
花 , 自然

■ 今日の昼食 -家ラー＆フキノトウの天ぷら

久しぶりに家ラーである。

３月の宮様バイアスロンの際、スタッフ昼食用に名寄から風連正麺というラーメン屋さんが出張してきてラーメンを振舞っていたのだが、その際お土産に頂いたラーメンを家で作って食べた。
普通に从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

つい食べそびれて、１ヶ月も熟成してしまったけれど、問題なかった。	ちょっと散らかっているけど、我が家の台所のガス台を初公開。
	庭のフキノトウを天ぷら＆味噌和えで。从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ