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2012年02月10日(金)

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■ 今日の夕食 -麺処まるは 健松丸

鳥取県人のTKTさんを雪まつり見物に案内したついでに、すすきのにある「麺処まるは 健松丸」へ。
西岡の本店は何度か訪れているが、ここは初めてである。

限定ラーメン 飛島産本物トビウオ焼き干しのアッサリ支那そば ８００円
この店の看板メニューは超濃厚豚骨ラーメンだが、最近濃厚系は苦手なのでアッサリに惹かれた。
スープはアゴ出汁の良い香りと旨味で中々良い感じである。細めのストレート麺との相性もよく从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
ちなみに、一緒に行ったMSKNZ君が食べたとんこつラーメンのスープをひと口味見させてもらったが、かなりドロドロで、今の私には無理！といった感じであった。

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