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2006年10月08日(日)

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■ さけ生筋子 日高産

　悪天候ですっかり予定が狂ってしまった３連休の中日である。
ようやく近所のスーパーで１００グラム２００円を切ってきたので、さけの生筋子を買って来た。
さっそくイクラの醤油漬けである。
今日はグラム１９８円。昨年に比べると今一歩値がこなれて来ない。

いつもどおりバドミントンのラケットで解す。所要時間、ひと腹１～２分程度。

きれいに解体完了。

醤油、塩、酒を目分量で。明日の朝には从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰなのである。

それにしても今日は寒い。ということで今シーズン初暖房。

EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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