2008年12月: Annex of TK Sports Shooting アーカイブ

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■ クリスマスイルミネーション＠Tokyo Midtown

仕事を終えて飲み会に行く前のひと時、東京ミッドタウンのクリスマスイルミネーションを軽くスナップ。

スターライトガーデン
2000平米の緑地に銀河を表現。6つの冬の星座（北斗七星、カシオペア座、ふたご座、ぎょしゃ座、オリオン座、おうし座）が描かれ、各星座の1等星は大きく明るくなっている。そして、30分に1度流れ星が流れる。
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昨年の様子
EOS-1D MarkIII + SIGMA 12-24mm F4.5-5.6 EX DG ASPHERICAL/HSM
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雑記

■ 今日の夕食 -鳳雛찜닭（ボンチュチムタク）大久保店

東京ミッドタウンのクリスマスイルミネーションをスナップした後、しょうちゃんのホームグラウンド大久保へ。

韓国煮鶏料理「鳳雛찜닭（ボンチュチムタク）」　大久保店
訪れるのは２回目である。（前回の様子）　もちろん、メインディッシュは、

チムタク 大皿　４３８０円
韓国春雨(チャプチェ)と野菜（じゃがいも、人参、玉葱、長ネギ、ほうれん草）を大蒜、チョンヤン唐辛子と一緒に高温で甘辛く煮込んだ韓国安東地方の郷土料理である。　写真のハサミは春雨を切っているところ。
辛いものが大好きなしょうちゃん仕様で、通常よりも辛くなっている。熱々甘辛で从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
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ドンチミ（水キムチ）	ナムル盛り合わせ
チジミ	砂肝野菜炒め
もちろんお酒はマッコリ	デザート

GR DIGITAL II

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東京都新宿区大久保２－７－２ニューハイム共栄２２１

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飲み食い

2008年12月11日(木)

■ 今日の朝食 -ヴィラフォンテーヌ六本木ANNEX

定宿ヴィラフォンテーヌ六本木ANNEXで朝食。（写真はホテルフロント前のクリスマスツリー）

いつものサービス朝食（パン、サラダ、スープ、コーヒー＆紅茶）。
GR DIGITAL II
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飲み食い

■ 今日の昼食 -Hard Rock Cafe TOKYO

ＫＴ君、tmp君と一緒に昼食

Hard Rock Cafe TOKYO （ハードロックカフェ）
１９８３年７月にＨＲＣの日本第1号店（世界第4号店）として六本木にオープンした店である。
（逆光を避けるためこのアングルで撮ったら、右の壁にぶら下がっているゴリラがうつ写らなかった...）

シェフのお勧めランチ　１０００円
週替わりのメニューで今日はビーフシチューだった。ビーフがトロトロに煮込まれていて从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
ライス、スープ付きでソフトドリンクが飲み放題。かなりボリュームがあって、ライス無しでもいいかなといった感じ。
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GR DIGITAL II

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東京都港区六本木５丁目４‐２０

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飲み食い

■ 帰路

出張２日目の仕事を終えて、羽田空港へ。

第２ターミナルのクリスマスツリー。
やっぱり新千歳空港の生キャラメルツリーみたいなのより、こういうのがいいね。

出発ゲートに着いてみると、千歳が降雪のため機材到着待ち＆天候調査となっていた。
結局３０分程遅れで搭乗開始。

今日のシートは２階の前方２列目窓側。足元広々でゆったり。ニッコリ

出発時に悪天候で引き返すかもしれないとの条件付きで離陸したが、特に問題もなさそうで千歳の誘導等が見えてきて、ランディングアプローチに入り、あと１分もすれば着陸かなと思っていたら、急にエンジンをふかして再上昇。前の飛行機との間隔が近かったのでやり直しとのアナウンスがあった。何かトラブルかと思ってちょっとドキドキしましたよ。で、そして、再アプローチに１０分程かけて到着。
あー疲れた。ゲッソリ

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旅行

2008年12月12日(金)

■ 今日のトレーニング -Day287

東京ミッドタウンのクリスマスイルミネーションから（１２月１０日撮影）
EOS-1D MarkIII + SIGMA 12-24mm F4.5-5.6 EX DG ASPHERICAL/HSM

トレーニング２８７日目　＜今日のトレーニング内容＞

ストレッチ　10分
レッグプレス　60kg(10回×3)
ロータリートルソー　25kg(10回×4)
ヒップアダクター　60kg(10回×3)
チェストプレス　35kg(10回×3)
クランチ　10回×3
トレッドミル　30分（傾斜12%） 4.16km 326.7kcal
ストレッチ　10分

トレーニング前６４．７５ｋｇ
トレーニング後風呂上り６３．１５kg

今日は、トレッドミルを終えたところでなんだかくたびれたの終了。
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トレーニング

2008年12月13日(土)

■ 自家製ソーセージ

久しぶりにソーセージを造った。
以前、燻製に凝っていたので、ちょくちょく造っていたが、かれこれ１０年ぶりくらいであろうか。
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豚挽肉にセージ、胡椒などで香り味付けをする。荒挽きにする場合には塊を細かく切って使う方が良いが、今回はお手軽な挽肉を使用。	そして、ケーシングは人造コラーゲンケーシング。生の羊腸よりもこちらの方が、食感が好みである。
ベリタスミートチョッパーに腸詰用のノズルを装着	ノズルにケーシングをつけ、肉を入れて準備完了
空気が入らないように、ゆっくりと詰めてゆく	今回は比較的長めに詰めて捻った
詰め込み完了	ボイルする
そして燻煙して完成である。以前はドラム缶スモーカーを使っていたが、今日はお手軽に段ボール箱とスモークウッドを使用	ちょっと胡椒を入れすぎたので、かなりピリ辛になったが、やっぱり手造りソーセージは从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ