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2009年05月28日(木)

■ 今日の昼食 -あら焚き豚骨あらとん でか肉醤油

あら焚き豚骨あらとん
久しぶりに「あら焚き豚骨あらとん」へ。２月以来である。
１０時１０分頃の到着で、あさとんの混雑がひと段落したところか、前客５名とかなり空いていた。

でか肉醤油　あら焚き豚骨あらとん
でか肉 醤油　１０００円
いつの間にか、新メニューが登場していた。ということで、早速食べてみた。（↓クリックで拡大表示）
でか肉醤油　あら焚き豚骨あらとん
でか肉醤油　あら焚き豚骨あらとん
名前のとおり、角切りというか角煮のようで大ぶりなチャーシューがゴロゴロと入っている。中々美味しい。その他の具、麺はノーマル醤油と同じかな。スープはラー油状の油が浮いていて、ちょい辛となっているところが異なり、スープ自体がノーマルより濃い感じであるが、アラの味はあまり感じられない。チャーシュー自体は悪くないのだが、チャーシューの甘さがスープに出てしまっているのが少々残念である。この甘さがなければ、いい感じなんだけどね。
どうも、最近のあらとんは私の好みとは少々離れて来ている感じである。味噌も前の方が良かったし、初期の頃の鮮烈なインパクトが懐かしい。つけ麺もつけ汁が甘酸っぱく無ければいいんだけどねぇ。
あら焚き豚骨あらとん
あら焚き豚骨あらとん
GR DIGITAL II
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投稿者 Takaki：2009年05月28日 23:59
カテゴリー： 飲み食い , ラーメン Tags : ラーメン

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