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2010年11月18日(木)

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■ 今日の夕食 -麺eiji 醤油

３ヶ月ぶりに「麺eiji」へ。 １１月５日に開店４周年を迎えて、麺が自家製となった。

醤油 ７００円
魚介の香り、旨味が効いたスープに自家製麺は程良い歯応えで 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
更なる進化が楽しみである。

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