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2007年01月19日(金)

■ 今日のトレーニング -Day142

トレーニング１４２日目

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＜今日のトレーニング内容＞
ストレッチ　10分
クロストレーナ　55分 7,438歩（11.44km） 769.4kcal
ヨガ（パワー系）　60分
クランチ　10回×3

トレーニング前６４．３５ｋｇ
トレーニング後風呂上り６３．１５kg

今日はtmp君は体調不良でお休み。早めに切り上げるNY君に合わせて私も早上がり。

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1月14日にジャパラの取材で旭川へ向かう途中の国道12号線。やっぱり札幌に比べるとかなり雪が多い。
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投稿者 Takaki : 22:32 | トラックバック (0)
トレーニング

2007年01月20日(土)

■ ！

相変わらず雪が少ない今日この頃。
今シーズン初つららが玄関の軒先に出来ていた。
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投稿者 Takaki : 23:59 | コメント (3) | トラックバック (0)
自然 , 雑記

2007年01月21日(日)

■ 第19回ＵＨＢ杯ジャンプ大会 ラージヒル競技

ノルディックスキーのＵＨＢ杯ジャンプ大会が、札幌市の大倉山ジャンプ競技場（ラージヒル＝ＨＳ１３４メートル）で開催された。

男子は葛西紀明（土屋ホーム）がただ一人、２本ともＫ点（１２０メートル）に達して、今季初優勝。
239.2点（120メートル、126.5メートル）

2位：岡部孝信（雪印）221.5点（115メートル、122.5メートル）
3位：伊東大貴（土屋ホーム）221.1点（114メートル、123メートル）

女子は山田いずみ（ロイズ）が３連覇。 234.0点（128.5メートル、116.5メートル）

2位：小浅星子（札幌環境サービス）200.1点（123.5メートル、106メートル）
3位：金井理恵子（北野建設）194.9点（117.5メートル、108メートル）
（↑クリックで拡大表示）
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ノルディックスキー , ジャンプ , スポーツ

2007年01月22日(月)

■ 今日のトレーニング -Day143

トレーニング１４３日目

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＜今日のトレーニング内容＞
ストレッチ　10分
クロストレーナ　60分 8,528歩（13.01km） 875.2kcal
ロータリートルソー　20kg（20回×2）
ヒップアダクター　55kg（10回×3）
チェストプレス　30kg（10回×3）
クランチ　10回×3
トレッドミル　30分 3,987歩（3.34km） 時速6.5km 5%登り傾斜 238.9kcal
ストレッチ　10分

トレーニング前６４．３０ｋｇ
トレーニング後風呂上り６２．７０kg

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１本目と２本目の間にランディングバーンを均すスキー連盟のスタッフ＠大倉山ジャンプ競技場
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投稿者 Takaki : 22:29 | トラックバック (0)
トレーニング

2007年01月23日(火)

■ 誕生日の夕食 -フレンチレストラン シェ・スガヤ

今日は自分の誕生日でお祝いディナー。一昨年は中華、昨年はカリビアンということで、今年はフレンチ。
フレンチレストラン シェ・スガヤ (Chez Sugaya)
以前は東区で営業していたが、1997年にこの場所に移転したそうである。
よく店の前を通るので気になっていたのだが中々機会がなくて、今回はじめて訪ねた。

昭和32年に建てられた古い民家を改装したとのことで、店名のとおり正に「菅谷さんの家」といった趣で、くつろげる。

このノリタケのプレートは開店以来２５年間使い続けているそうだ。

コースメニューの「記念日ディナー」というのにしようと思っていたが、シェフの提案でお任せコースに決定。２人とも同じ内容では少々つまらないので、出来る範囲で別のものにしてくれるようにお願いした。

料理の名前や素材はメモを取っていないし、フレンチには詳しくないのでうろ覚え。
（↓クリックで拡大表示）

前菜：エスカルゴとリンゴのペルノの香り	ブリオッシュ
前菜：蒸アワビ、コハダなど	前菜：フォアグラ（まわりはナッツ類をカシスソースで固めたもの）と生ハム
スープ：フカヒレの姿煮（下に魚のテリーヌ）	スープ：フカヒレの姿煮（下に菜の花）
魚料理：カスベ、牡蠣など	魚料理：帆立、サーモン、牡蠣など
魚料理：オマールエビ　トリュフ添え　（これは共通）	シャトー・ムーラン・ドゥ・スーベイラン　オー・メドック 1999　この他に白ワインをもう一本
肉料理：鴨、鶉、フォアグラ、紅芋のマッシュ	肉料理：牛フィレ肉、フォアグラ、紅芋のマッシュ
デザート：チーズケーキのようなものとシャーベット２種など	デザート：温かくてとろけるチョコレートケーキとシャーベット２種など

フランス料理というと、バターや生クリームを使ったソースでくどいイメージがあるのだが、そんなことは無く、素材の味が生きていてとても美味しかった。 ２月から新メニューに切り替えるそうで、それに向けたものも出していただいた。
フロアサービス担当の奥さんがお休みとのことで、気さくで話し好きなシェフが色々とお世話をしてくれた。フランス修行時代の逸話など色々と聞かせてもらい、楽しいひと時が過ごせた。お気に入りの店にエントリー。


札幌市中央区南１３条西２１丁目
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飲み食い

2007年01月24日(水)

■ ある日の夕暮れ

今日は特にネタ無し。ということで、
何と言うこともなく、ある日の街角スナップ。
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雑記

2007年01月25日(木)

■ 今週の酒 -信濃錦 天墜(てんおつ）

宮島酒店　特別純米生酒　信濃錦 天墜 (てんおつ）

原材料	：	米（減農薬栽培 美山錦　精米歩合６０％）、米麹
アルコール分	：	１８度
日本酒度	：	＋１０
酸度	：	１．９

蔵元のホームページでの紹介文は「ガツンとくる旨味と潔いばかりのキレ味の男酒」
「天墜」とは天より賜った美酒を意味するそうだ。
酸味はそれ程強くなく、キリッとした甘味が心地良く、すっきりした辛口の酒である。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

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投稿者 Takaki : 20:42 | コメント (2) | トラックバック (0)
酒
Tags : 日本酒