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■ 夜桜
今日は少々体調がすぐれなかったのでトレーニングはパス。ということで、近所の藻岩山ロープウェイ山麓駅前の桜並木を見物。
漆黒の闇には、淡いピンクのソメイヨシノが良い。ここはエゾヤマザクラなので、濃いピンクの花びらには日没直後のまだ青みがかっている空が似合う。
EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 21:01
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花
, 自然
2006年05月13日(土)
■ 春爛漫
桜、梅が咲くと、庭の花々も一斉に咲き始める。黄花カタクリ
チューリップ
ムスカリ
スノーフレーク/チューリップ
このほかに水仙やパンジーなども咲いている。
EOS-1D MarkII + TAMRON SP AF90mm F/2.8 Di
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投稿者 Takaki : 23:16
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花
, 自然
2006年05月14日(日)
■ 今日の昼食 -ブッフェレストラン ハプナ(HAPUNA)
札幌プリンスホテル タワー1階のブッフェレストラン「HAPUNA(ハプナ)」でランチブッフェ。普段ホテルのブッフェに行くことなど無いのだが、母の日ということで。
戦前は3月6日の皇后誕生日(地久節)を母の日としていたが、戦後進駐軍が来てからアメリカにならって5月第2日曜を母の日とすることになったそうである。
BGMにハワイアンが流れ、店名がHAPUNAということもあり、イメージコンセプトは南国リゾートといった感じ。
こうして盛り付けると...である。
まぁホテルのランチブッフェ等に期待するものはあまりなく、取り立てて美味しいといったものは無かった。
強いて言えば蟹とパインが美味しかったかな。
今年の母の日プレゼントは、千歳アウトレットモールReraのSwatchで見つけた腕時計。
EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 23:59
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飲み食い
2006年05月15日(月)
■ 今日のトレーニング
トレーニング80日目体調がまだ不十分なので今日は軽めに。
<今日のトレーニング内容>
ストレッチ 5分
クロストレーナ 30分 4,240歩(5.94km) 432kcal
チェストプレス 35kg(15回×3)
ロータリートルソー 20kg(20回×2)
ラットプルダウン 30kg(10回×3)
ロアーバック 60kg(10回×3)
フライ 20kg(10回×3)
クランチ 10回×3
ストレッチ 5分
トレーニング前64.25kg、トレーニング後風呂上り63.2kg
「札幌市円山動物園」シリーズ No.2
熱帯鳥類館のフラミンゴ。カラフルでゴージャスなイメージは王様の中庭といった感じ。
EOS-1D + EF70-200mm F2.8L IS USM
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投稿者 Takaki : 22:15
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動物
, トレーニング
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2006年05月16日(火)
■ JAMON IBERICO(ハモンイベリコ)
JAMON IBERICO(ハモンイベリコ)、いわずと知れたスペイン産イベリコ豚の最高級生ハムである。プロシュートやハモンセラーノなどは食べたことがあるが、ハモンイベリコはまだ食べたことが無かったので、いつか食べたいと思っていた。今回、K子さんの友人の友人がスペイン土産に買って来てくれたものを頂き念願が叶った。
ハモンイベリコには3つのグレードがあるそうだ。
今回頂いたのがどれか判らないが、とにかく从リ ゚д゚ノリ ウマーであった。
- Bellota ベジョータ(意味:ドングリ)
初期の飼育で重量を100kgぐらいまで飼育した後、10月から放牧。ドングリの実でさらに50%の増体がなされたイベリコ豚のモモ肉を原料にして製造される。オレイン酸を多量に含み、その他のビタミン類も含む、最高級生ハム。- Recebo レセボ(意味:餌を補う)
初期の飼育で重量を100kgぐらいまで飼育。放牧中どんぐりの実で50%の増体が出来なかったイベリコ豚に対して穀物等の飼料を与え、出荷重量まで飼育されたモモ肉を原料として製造されたもの。ベジョータに次ぐランクのハム。- Pienso ピエンソ(意味:飼料)
特別な飼育はせず、白豚同様の飼料を与えて出荷重量まで飼育されたイベリコ豚のモモ肉を原料として製造されたもの。
香りは熟成されているせいか、質の良いチーズに似たものがある。脂はまさにとろける食感で、脂っこさを感じさせない。赤身は味が濃く、脂と赤身の旨みが口中で渾然一体となり正に从リ ゚д゚ノリ ウマー从リ ゚д゚ノリ ウマー
K子さん、友人、その友人に大感謝。
EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 12:43
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飲み食い
2006年05月17日(水)
■ 春の玄関フラワーリース
春爛漫ということで、玄関のフラワーリースはチューリップバージョン(K子さん作)EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 18:42
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花
, リース
2006年05月18日(木)
■ 今週の酒 -麦焼酎 黒さそり
さつま無双の黒麹麦焼酎「黒さそり」「麦酎でも がつんと ひびきます。」がつんと言うのは少々大げさな感じがするが、黒麹のインパクトのある甘味と3年熟成による旨味が力強い。
世に麦焼酎の分際で黒麹で仕込む馬鹿者があるという。黒さそり、こいつか。
なになに、昔ながらの常圧蒸留 なまいきな。
よく聞くと、長い間熟成させたらしいではないか。
ますますもってこしゃくな。
ちょっと飲んでみよう。う~ん、麦の風味をしっかり感じさせ個性的味わい。それでいてまろやかで後ひく味わいではないか。
う~ん、これではわれわれの立つせがないではないか。
いやぁ~まいった。 芋焼酎一同より
原材料 : 麦、麦麹(黒麹使用) アルコール分 : 25度 常圧蒸留
EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 20:21
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酒
Tags : 焼酎Tags : 麦焼酎