■ 今日の朝食 -ヴィラフォンテーヌ六本木ANNEX
毎度おなじみ、東京出張の定宿ヴィラフォンテーヌ六本木ANNEXのサービス朝食。
パン、サラダ、ゆで卵、スープ、オレンジジュース。今日はドーナツもあった。
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投稿者 Takaki : 2010年04月06日 07:35
2010年04月05日(月)
■ 今日の夕食 -Dining Bar 青山MATSU
KT君の行き付けの南青山にある「Dining Bar 青山matsu 」で軽く飲み＆夕食
現地集合で到着すると、まだKT君は来ていなかったので先にヒューガルデンホワイトを一杯。
 ロールキャベツ |  カルボナーラ |
 落ち着ける良いお店です。 | 大きな地図で見る |
投稿者 Takaki : 2010年04月05日 23:56
■ 今日の昼食 -麺場花火 青山ら～麺
前回出張の際にも訪れた、南青山の「麺場花火」へ。
青山ら～麺 ７５０円 ＋ あじ玉 １００円
前回はこってりの「花火ら～麺」を食べたので、今回はあっさりの「青山ら～麺」。あっさりといっても、豚骨魚介の旨味はたっぷり。ちょっと甘さが気になるが、ぷりぷりとした中太麺とのバランスも良く从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
次回はつけ麺ですな。
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投稿者 Takaki : 2010年04月05日 12:40
2010年04月04日(日)
■ 今日の昼食 -麺屋菜々兵衛 名古屋コーチンあっさり塩
久しぶりに川下の「麺屋菜々兵衛」へ。
午前１０時４５分頃に到着。まだ他の客はいなかった。すぐにもう一台車がやってきて、５０分過ぎに店の前に我々が立ったら続々と行列が出来て、１０人程並んだところで１０時５５分に暖簾がかけられた。
名古屋コーチンあっさり塩 ７００円
今日のお目当て。一番乗りで５分前に入店ということもあり、１１時丁度に出来上がった。
当初は醤油だけだったようだが、塩も始まったようである。
あっさりだけど鶏の旨みがたっぷりでコクがある。細めのストレート麺との相性も良く 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
 今日は盛りだくさん。次回は「かやねトンコツ」ですな。 |  |
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2010年04月01日(木)
■ 今日の酒 -福司 新米新酒 しぼりたて生酒
福司酒造 新米新酒 しぼりたて生酒
原材料： 米、米麹、醸造アルコール アルコール分： １７度以上１８度未満
アジアリーグアイスホッケー プレイオフ決勝の取材で釧路へ行った際に買ってきた、釧路の地酒。
しぼりたて生酒はかなり甘いものが多いが、これはどちらかというと辛口で良い感じ。すっきり飲みやすい。
今日はお気入りの近江軍鶏と和食の店「直」で買ってきた「おまかせ持ち帰り用 軍鶏焼き鳥６本（１６００円）」を肴に一杯。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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投稿者 Takaki : 2010年04月01日 21:02
2010年03月31日(水)
■ 八幡平で食べたラーメン その２
アジアバイアスロン選手権大会取材の際に食べたラーメンその２
角屋食堂
３月１４日（日）に、その１で書いた田山ドライブインへ行ったら、お休みだったので代わりに行ってみた。
ラーメン ４５０円
魚介系スープに中細縮れ麺にネギ、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔とシンプルで昔ながらの味わいって感じ。
４５０円って値段が嬉しいネ。
| 大きな地図で見る |  後からこの写真を見て気がついたのだが、「ホルモン入りみそラーメン ６５０円」というのがあった。これも食べてみたかったね。 |
投稿者 Takaki : 2010年03月31日 22:38
2010年03月30日(火)
■ 今日の夕食 -中国料理 養源郷
お気に入りの中国料理店「養源郷」へ。 2006年8月以来と、かなり久しぶりである。
今日のメインは「養源郷特製炒飯」
アワビ、腸詰め、芝エビ、椎茸入りチャーハンである。アッサリ目の味付けでアワビがたっぷり。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
 金醤豚手 トンソクの醤油煮込み |  蒜茸金針菜 キンシンサイの特製ニンニクソース炒め |
 | キンシンサイって初めて食べた。 （というか、初めて知った） で、キンシンサイとはユリ科の植物であるホンカンゾウ（萱草）の花蕾とのことである。 栄養価が高く、ビタミンA, B, Cと鉄分を含み、特に鉄分が多く（ホウレンソウの20倍）、増血作用があるといわれている。 食感、香りが良くて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ ←確かに花の蕾であった |
| 大きな地図で見る |  札幌華僑会館１階 今日も美味しかったけど、やっぱり養源郷は平日ランチが超お得。 |
投稿者 Takaki : 2010年03月30日 20:11
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