飲み食いアーカイブ: Annex of TK Sports Shooting

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2010年02月20日(土)

■ 今日の夕食 -あら焚き豚骨あらとん呉のつけ麺

北海道リュージュ選手権大会終了後、帰宅して一息ついてから、

久しぶりに「あら焚き豚骨あらとん」へ。昨年８月以来である。
今日は不定期に実施される「よるとん」の日である。１６時４５分頃に到着すると、行列はまだ出来ていなかったが、１７時の開店を待っている車が３台いた。５０分過ぎに店の前に行列が出来始め、４人並んだところで私も列に連なった。その後、行列は伸びて開店時には２０名程となった。

「呉のつけ麺」８００円
よるとん限定メニューである。味噌ベースでトロミのあるつけ汁は、あらの風味がよく効いていて从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
ただ、きつくはないけど甘味があるのが個人的には、いまいち。出来れば甘さを抜いたものが食べてみたいね。
ちなみに、「よるとん」は、この他に醤油ベースの醤のつけ麺との二本立であった。

スープ割り
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札幌市中央区北10条西21-15-1 札幌場外市場食堂長屋

投稿者 Takaki : 2010年02月20日 19:17

2010年02月18日(木)

■ 今日の夕食 -凡の風味噌赤（２倍辛口）

３週間ぶりに「凡の風」で夕食。
凡の風味噌赤（２倍辛口）

味噌赤（辛口） ７５０円
今日は辛さ２倍。寒い日は暖まって从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

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投稿者 Takaki : 2010年02月18日 21:01

2010年02月16日(火)

ポルチーニ茸と生ハム＆チキン・パルメザンチーズのカレー （ネロスープ１５番）１４００円
具はポルチーニ茸、生ハム、チキン、ナス、ピーマン、レンコン、ジャガイモ、ブロッコリー、オクラ、サツマイモ、ゆで玉子。真ん中にのっているのが刻んだポルチーニ茸。始めて食べたが中々香りが良い。イグチ科のキノコだそうです。パルメザンチーズの香りと刻み揚げニンニクがアクセントとなって、チキンもたっぷりで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

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投稿者 Takaki : 2010年02月16日 13:37

2010年02月14日(日)

■ バレンタインディナー＠シェ・スガヤ

バレンタインデーということで、スケルトン市民大会の祝勝会も兼ねて、

お気に入りのフレンチレストラン シェ・スガヤ（Chez Sugaya）で夕食。

いつもどおり落ち着いた雰囲気の店内

まず最初に、ワインで乾杯

今日は鹿肉メインのコース

美味しゅうございました。ニコッ

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投稿者 Takaki : 2010年02月14日 23:59

■ バレンタインチョコ 2010

バレンタインデーですね。今年もＫ子さんから頂きました。ありがとう从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

上右：FOUCHER（フーシェ）
上中：DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）
上左：KEITH MANHATTAN（キースマンハッタン）
下：SUTTON EAST（サットンイースト）

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投稿者 Takaki : 2010年02月14日 23:40 | コメント (3)

2010年02月11日(木)

■ 今日の夕食 -洋風台処なまらや

洋風台処なまらや

小樽雪あかりの路を見物した後、先日新聞で紹介されていてK子さんが気になっていたお店に行ってみた。
当初は、手宮会場のすぐ横にあるお店に行こうと思っていたが、今日はお祭り出店営業のみということで、少々離れていたが、こちらを訪ねた。

パスタをつまみ食いしながら運ぶ猫。いい味が出ていますね。まず最初にビールを一杯。寒いところから暖かいところに入ったので、レンズが曇りまくり
自家製生ハム厚切りでモッチリ从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ	牛スジのデミグラスソース煮濃厚な味わいで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

そして、今日のメインは「野蛮肉」（巷ではギャートルズ肉という名で、通販などもされていますね）

ソーセージに入れるような感じで調理した豚肉を骨に巻きつけてある。スパイシーで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

こんな感じにかぶりつく。	焼き茄子の塩辛クリームパスタクリーミーで塩辛の風味が从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
カウンター	中二階にもテーブル席（右側）
個室もある