■ あまとう
今日は温泉目当てで、小樽ウィングベイにあるコナミスポーツへ。トレーニング前に昼食ということで、お気に入りのお寿司屋さんの「みよ福」へ行ったら、正午開店で、まだ小一時間ある。ということで、近くのアーケードをブラついて見つけた喫茶店で時間つぶし。
洋菓子・喫茶 小樽あまとう
昭和４年創業の老舗ということで、結構有名なお店とのことである。
 昭和レトロな雰囲気が漂う店内がイイ感じ |  地元のおばさんと関西からの観光客と思しき女性たちが賑やかに談笑していた |
 しょうゆクリームぜんざい ６８０円 たっぷりのクリームとあずき、求肥串だんご、栗にしょうゆだれが結構从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  じゃがミルクしるこ ５００円 じゃがいも（インカのめざめ）とタマネギをバターで炒めて甘みを引出し、おもちと牛乳を入れてカプチーノ風おしるこに仕上げたというもの。甘さひかえめクリーミーで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |
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 昼食前であったが、甘いものは別腹なのである。 GR DIGITAL II | 大きな地図で見る |
2010年01月28日(木)
■ 今日の夕食 -凡の風 つけ麺 塩 南印風
先週土曜日まで、東武百貨店池袋店での催事出店でお休みだったので、久しぶりの「凡の風」
催事では、つけ麺のみを提供していたということで、 それにちなんで今日は
つけ麺 塩 南印風 ７５０円
温盛りで。 相変わらず从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
杉村さんから催事出店の話や、２月１日から始まる「札幌謹製 屋食ラー麺」での通信販売の事などを聞かせてもらった。色々と大変そうですね。
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GR DIGITAL II
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投稿者 Takaki : 2010年01月28日 22:11
2010年01月26日(火)
■ 今日の昼食 -麺eijji カライラァメン
「麺eiji」へ。１３時過ぎに到着。今日の最低気温は－７．６度、最高気温は－３．３度ってことで、店の換気口からは盛大に湯気が出ていた。
カライラァメン ６５０円
今日は久しぶりにソルトンを食べようかと思っていたけれど、こんな寒い日には…、ということでカライラァメン。
前回の「辛いラーメン」の時と比べてジュレがなくなり、チャーシューが厚めの炙りチャーシューに、白ネギが白髪ネギに変わっていた。前回は気付かなかっただけかもしれないが、ニンニクスライスも入っていた。スープは変わらず熱々ピリ辛、あっさりしているけどコクがあって从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ 体の芯から温まったのである。
| 大きな地図で見る |  入り口側の席も足元のファンヒーターで暖か GR DIGITAL II |
投稿者 Takaki : 2010年01月26日 16:04
2010年01月24日(日)
■ 今日の昼食 -赤星 醤油らーめん
遅ればせながら、アバターを観に狸小路の東宝プラザへ。
上映開始までまだ時間があったので、狸小路７丁目の「らーめん サッポロ 赤星」で腹拵え。
２００８年９月以来である。
醤油らーめん 大盛り ５００円＋１００円
鶏白湯に和風魚ダシのスープが相変わらず、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
岩海苔、メンマ、チャーシュー、茹で玉子、さばにんにく粉もいい感じ。
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2010年01月21日(木)
■ 今日の夕食 -欧米バルＥ.Ｄ.Ｆ～地球防衛軍～
 | 明後日（１月２３日）は、私の誕生日。 ということで、前祝いにお気に入りのお店 「地球防衛軍」へ。 いつも通り、ひっそりと隠れ家然とした佇まいである。 前回は昨年７月に訪れたので、約半年ぶり。 |
カウンターに、お惣菜感覚で日替わりタパスが並んでいる。 今年に入ってからやり始めたそうで、
今日は、野菜のピスト、木ノ子のマリネ、色々オリーヴ、ツナとガルバンゾ、小海老のマリネであった。
 早速、ギネスを一杯と思ったら、ギネスを扱うのをやめたとのこと…残念  ということで、エビススタウトクリーミートップで乾杯。 これはこれで、美味い。 |  「色々オリーヴ」と「小海老のマリネ」 |
 山盛り道産生ムール貝のシェリー酒蒸し 冷凍物ではなく、生のムール貝は身が縮まっていなくて、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ ＋２００円で余ったスープをパスタにしてもらえる。 |  オレンジ色の身がぷりぷり |
 「野菜のピスト」と「ツナとガルバンゾ」 ガルバンゾとはひよこ豆のスペイン語の呼び名 |  今日のメイン、「中札内地鶏のロースト(半身)」 香草風味でローストされ、とってもジューシー。 |
 ムール貝のシェリー酒蒸しの汁を使ったパスタ 茹で加減が絶妙で从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  海老のハバネロソテー ピリ辛海老はプリプリ |
 |  テーブル席の壁面にメニューが書かれた、大きな黒板が掲げられていいた。 |
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2010年01月14日(木)
■ 今日の昼食 -麺eiji 辛いつけBUTO
今年初の「麺eiji」 １２時１０分頃到着で、空席２。すぐに席に着くことが出来た。
辛いつけBUTO ８００円（麺３００ｇ）
昨年暮れからメニューに追加された、濃豚つけBUTOの辛いバージョンである。
相変わらず丁寧な盛り付けな麺は同じもの。つけ汁もベースは濃豚つけBUTOと同じで、唐辛子のみで辛さを加えてある。唐辛子は粗びき、細切り、パウダーの３種を混ぜあわせているそうだ。辛さの加減はもう少し辛くてもいいかなといったところ。
最近濃厚系が苦手になりつつある私にとっては、ピリリと効いた唐辛子の辛味がコッテリ感を緩和して从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
中々いい感じであった。
 スープ割 |  |
2010年01月07日(木)
■ 2010 シェ・スガヤ 洋風おせち ＆ 我が家のおせち
ちょっと遅くなったけど、今年のお節ネタです。
昨年と同じく、フレンチレストラン シェ・スガヤのフレンチお節。
今年は息子二人が帰ってきたので、ファミリー用（25,000円）をオーダー
風邪をひいて、体調はいまいちだったけど、やっぱり从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ真鯛の香草煮、フカヒレのコンソメ煮、地鶏のポトフ仕立て、牛ホホ肉の赤ワイン煮、フランス産カモコンフィ、鶉のファルシィー
お魚のテリーヌ 小肌のマリネ シャラン産カモ肉のロティー ノルウェー産サーモン＆牡丹海老の軽い薫煙仕立て オマールエビのロティー タラバ蟹のアスピック 帆立の燻製 穴子のバプール 紫花豆のテリーヌ 蝦夷アワビのバブール エゾ鹿肉のロティーキャビア添え フォアグラのマ－ブル仕立て
GR DIGITAL II （１月１日撮影）
フレンチもいいけど、日本人ならやはりこちらも欠かせませんね。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
GR DIGITAL II （１月２日撮影）
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