飲み食いアーカイブ: Annex of TK Sports Shooting

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2007年10月05日(金)

■ さけ生筋子道東産

イクラの醤油漬けのシーズンなのだが、今年は一向に生筋子の値が下がらない。

ということで、時期を逃すと固くなって美味しくないのでグラム298円で手を打った。合計731グラムで2,177円。
ちなみに昨年はほぼ同じ時期にグラム198円で買っている。

今年もバドミントンのラケットで解す。４腹分を５分かからずに終了。ニヤリ

水を切って、

醤油、塩、酒を適当に入れて漬け込む。ダシとかミリンなどは入れないシンプルなのが好みである。
明日の朝御飯で从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰなのである。ハート

EOS-1D MarkIII + EF24-70mm F2.8L USM
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投稿者 Takaki : 2007年10月05日 21:56 | コメント (3)

2007年10月03日(水)

■ 今日の昼食 -山嵐６回目

風邪ひきにはラーメンだろ!?　ということで、同じく風邪をひいているtmp君と一緒に平岸の山嵐へ。

ネギダクらーめん（海スープ）　９００円
以前は夏季の数量限定だったが、レギュラーメニューとなっている。これでもかとてんこ盛りになったネギの青さが目に染みる。ネギの香りとシャキシャキした食感が从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
これで風邪も吹っ飛ぶかな。
それにしてもネギダクは大人気のようだ。先に居た客も、後から来た客も皆ネギダクを注文していた。これだけのネギを何杯分も刻んで用意するのは大変だろうね。
ちなみに、tmp君は前回同様ジャンクヌードルを注文。すっかりはまってしまったようである。ニヤリ

Panasonic DMC-FX01
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投稿者 Takaki : 2007年10月03日 15:55

Tags : ラーメン

2007年09月30日(日)

■ 今日の夕食 -ラーメン大蓮

芸術の森を後にして、ちょっと早めの夕食。

ラーメンの大蓮
以前は中島公園のそばにあり、その頃はお気に入りの店として何度か食べに行っていた。石山に移転してからは移転直後に２回ほど訪れて以来である。

ワンタン麺　６８０円
この店のメニューではワンタン麺がお気に入りである。移転直後は水が変わり、新築のため、店自体に染みついた香りが無くなったせいか味が変わったと感じたけれど、時を経て昔の味に戻った感じがする。生姜の香りが若干強く感じたけど、ワンタンはトロトロで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
スープも昔ながらのオーソドックスな味わいで、最近ありがちな的外れな拘りや奇をてらったところが無くて良い。ハート

札幌市南区石山１条５丁目
Panasonic DMC-FX01
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投稿者 Takaki : 2007年09月30日 23:59

Tags : ラーメン

2007年09月26日(水)

■ 今日の昼食 -soup curry shop CHUTTA! 平岸店３回目

本当はマグマに行きたかったのだが水曜日は定休のため、soup curry shop CHUTTA! 平岸店へ。

ポーク角煮カリー　９５０円
辛さは５番、ライスは白米Ｌ、ドリンクはプレーンラッシーを注文。
具は豚角煮、ナス、ニンジン、ピーマン、ジャガイモ、キャベツ、ゆで玉子が入っている。
前回、前々回に比べると最初のうちはあまり甘さを感じなかったが、食べ進むうちにやはり甘さが気になった。
豚角煮はそれなりに柔らかいのだが、スプーンで楽に切れるほどにトロトロというわけではない。もっと柔らかいほうが好きだな。ということで、前回のベーコン＆ホーレン草の方が好みである。