2006年06月10日(土)

■ 煉化もち（れんがもち）

江別市セラミックアートセンターの帰り、煉化餅本舗の本店に寄り道。明治３４年創業の老舗である。
江別、野幌といえば煉瓦。そして「煉化もち」である。

本店店内。

”煉化もち買うや原始の森の駅”
旅情豊かに歌われた「煉化もち」は創業明治三十四年以来皆様に親しまれて参りました。
「煉化もち」の名は当時、札幌商工会議所会頭の久保兵太郎氏が野幌名産煉瓦にちなみ「瓦は食べられぬが瓦が”化”けたら食べられるのではないか」と”煉化もち”と名付けられたのであります。

精錬されたもち米と十勝産の小豆を主原料に砂糖を加え独特の製法により、羽二重の肌ざわりと舌にとろける味わいで、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
父の大好物であった。

そして、一緒に買って来た「玉どーなつ」。カロリー高いだろうけど、真面目なつくりで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ


北海道江別市野幌町８－４

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2006年06月03日(土)

■ 今日の昼食 -びらとり和牛バーベキュー

平取芽生すずらん群生地で開催されている「すずらん観賞会」の催しとして設けられた、
「びらとり和牛バーベキューコーナー」

びらとり和牛（１パック1,200円、野菜付き）を２パック、アイヌネギ（200円）、缶ビール（一本300円）を２本
計３，６００円

びらとり和牛を食べたのは久しぶりである。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

帰る道すがら立ち寄った町営牧場で放牧されている牛たち。
焼肉を美味しく頂いた後だけに、少々複雑な気分...

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2006年05月31日(水)

■ 今日の昼食 -スパイスピエロ銀座店

　東京出張２日目。今日も良い天気である。
ということで、今日も銀座で昼食。

で、何故か銀座でスープカレー。
「札幌スープカリー本舗 Spice pierrot（スパイスピエロ） 銀座店」
高田屋や暖中を展開している会社のスープカレー専門店である。

黒カレー 骨付きチキンのスープカレー　９８０円

辛さは２番までが追い金無し。３、４、５と５０円ずつアップしていく。当然、追い金無しの２番を選択。まだ、辛くてもいいかなと言った程度の辛さであった。黒カレーはコクが売りらしい。一人前に３個の飴色玉ねぎを使用しているとの事で、スープは若干ざらついた感じで甘味が感じられる。具は鶏足（一本）、ゆで卵（半分）、揚げ春雨、じゃがいも、ピーマン、ナス、人参といったオーソドックスなもの。全体的な印象は可も無く不可も無く、これといった特徴の無い標準的な味わいであった。店が銀座の真ん中にあるという点が評価ポイントかな。


東京都中央区銀座2-6-1中央共同ビルB1F

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2006年05月30日(火)

■ 今日の夕食 -薩摩軍鶏と博多モツ鍋 九楽々

打ち合わせを兼ねて銀座で飲み会。

「薩摩軍鶏と博多モツ鍋 九楽々（くらら）」
“九州”をキーワードとした素材を活かした鶏料理とモツ鍋の専門店とのこと。

九州つまみ盛り合わせ（コース）	薩摩軍鶏の野菜サラダ（コース）
沖縄ゴーヤのきんぴら（別注）	薩摩軍鶏串3種（コース）
さくら納豆（別注）	黒糖そらまめ（別注）
呼子しゅうまい・さつま揚げ（コース）	白くま（別注）　ＫＴ君が注文
モツ鍋　赤丸辛味噌（コース）	モツ鍋にちゃんぽん（コース）

2,980円のコースに飲み放題（+1,500円）。後は適当に追加注文した。
九州つまみ盛り合わせの中にナマのとうきびがあった。札幌生まれなので、とうきびはいやというほど食べてきたが、ナマで食べるのは初めてである。甘味があってシャキシャキして結構美味しかった。
飲み放題とは別だが、本格焼酎の種類も多く、火曜日は半額でラッキー。
ただし、メインのモツ鍋が少々物足りなかったな。


東京都中央区銀座3-4-17　銀座チェリービル４Ｆ

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■ 今日の昼食 -日本一の親子丼　銀座縁（えにし）東銀座店

日本一の親子丼があるということで、「銀座縁（えにし） 東銀座店」へ。
歌舞伎座のすぐ隣である。

これが「日本一の親子丼」　1,000円

玉子は茨城県西茨城郡岩瀬町の『及川』さんが育てた地玉子です。
お米は茨城産コシヒカリ新米１００％のみを使用しております。

味が日本一なのかどうかわからないし、少々値が張るけど玉子がとろとろで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
で、調べてみたら、このお店の親会社が「株式会社　日本一」っていうのであった。
それなら、看板に偽りは無いですな。

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2006年05月27日(土)

■ 小樽散策 -その３

小樽出抜小路を軽く冷やかして、櫓から浅草橋の交差点を見下ろす。

小樽ビールを飲みに「小樽倉庫No.1」へ。	店内入って左側の仮面ショップ
店内コンセプトは中世をイメージしている。	運河を眺めながらの地ビールはおつなものである。
左：ヘレス（季節限定） 　右：ヴァイス	おつまみにジャーマンポテト

ビールを飲み終わっていい気分で、富岡方面に向かって更にぶらぶら。

一度入ってみようと思っていた「松月堂」	「生どら焼き」の張り紙に釣られて店内へ
生のどら焼き？と思って買ったら、生クリームとあんこが入ったどら焼きであった。この他に「マロンどら焼き」も購入。どちらも从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
小樽市指定の歴史的建造物「旧遠藤又兵衛邸」 （現・立正佼成会小樽教会）
仕上げに「南樽市場（なんたるいちば）」へ	生の子女子があったので購入

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■ 小樽散策 -その２

	喉が渇いたのでビールでも飲もうと「海猫屋」へ。

海猫屋で一息ついた後、色内界隈をぶらぶら。

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