2011年05月18日(水)
■ 今日の夕食 -ハラガヘッタラ永坊 親父の塩
一ヵ月半ぶりに「ハラガヘッタラ永坊」へ。
親父の塩 ７５０円
うーん、旨いねー。 ちょっとだけ惜しいのは、もう少し塩分控えめだと更に 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ なんだけどね。
| 大きな地図で見る |  DSC-HX5V |
2011年05月16日(月)
■ 今日の昼食 -マグマ 2011年5月のマンスリーカレー
５月のマンスリーカレーを食べにスープカレー「マグマ」へ。
ポークとまる麦のスープカレー （ネロスープ 辛さ１４番） １２００円
今月のマンスリーカレーも新作。
薄切りの豚肉と「まる麦」を炊き込んだものがメイン。 まる麦は、従来原料として出荷されるのが殆どで、料理の材料として使われることがなかったもの。マスターによるとスープカレーの具として使用するのはマグマが初めてとのことである。 ひと晩水に漬けて柔らかくする。そしてその間に発芽するそうだ。プチプチとした食感と小麦本来の香りと甘みが立っていてイイ感じで 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
その他の具はいつもと同じく、ゆで玉子、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、オクラ、ナス、ブロッコリー、レンコン、カボチャ。そして揚げ出し豆腐がたっぷりと入っている。 ゆで玉子は従来まるごと一個入っていたが、今回から半分になっているのが少々残念だけど、特に問題はないかな。
| 大きな地図で見る |  DSC-HX5V |
投稿者 Takaki : 2011年05月16日 23:53
2011年05月14日(土)
■ 今日の昼食 -豚ソバFuji屋 豚ソバ醤油
百合が原公園へ行った後の昼食といえば、
迷わず、豚ソバＦｕｊｉ屋」である。 午前１１時５分前に到着で、一番乗りである。
豚ソバ醤油 ＋ 味玉 ８００円（７００＋１００）
豚骨白濁スープに鰹主体の魚介出汁をブレンドして、濃厚な香味油をくわえたスープにさがみ屋の中細ストレート麺は相変わらず、 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
 K子さんは、豚ソバ 塩 |  そして、つけソバ醤油を二人で半分こ |
| 大きな地図で見る |  DSC-HX5V |
投稿者 Takaki : 2011年05月14日 23:59
2011年05月10日(火)
■ 今日の昼食 -麺eiji 醤油
久しぶりに「麺eiji」へ。 正月に今年初ラーメンを食べた時以来である。
醤油 ７００円
和風だしがメインのスープはあっさりだけど、コクと旨みがたっぷりで相変わらず 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
自家製の中細麺もイイ感じ。
| 大きな地図で見る |  |
投稿者 Takaki : 2011年05月10日 12:01
2011年05月03日(火)
■ スターホール@サッポロビール博物館
天気が良かったのでサッポロビール博物館へ。
毎度おなじみ、ビールの有料試飲が出来るテイスティング・ラウンジ「スターホール」
 | 今回も前回と同じく、サッポロ黒ラベル、クラシック、開拓使麦酒の３種類。 ということで、飲み比べセット５００円のチケットを購入。 |
 チケットを渡して、おねいさんにビールを注いでもらう。 |  おまけのおつまみチーズ２種類から１個選択。 |
 左から、サッポロ黒ラベル、クラシック、開拓使麦酒 やっぱり開拓使麦酒が从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  アリオの食品売り場で買ってきたホッキご飯にぎりと、煙突広場で買ってきたチャリティーラムレッグ焼きをつまみにまったりとビールを飲む。 |
 |  単品は１杯２００円 |
 |  |
 |  |
 煙突広場では何やらおまわりさん関係のイベントが行なわれていた。 |  道警マスコットキャラの「ほくとくん」がコーギーに威嚇されていた。ｗ |
 白バイに跨ってみた。 |  チャリティーラムエッグ焼き |
 アリオの中では、ボヘミアンな女性歌手による歌謡ショウが行なわれていた。還暦過ぎても元気にドサ回り、流石ですな。 |  |
| 大きな地図で見る |  |
投稿者 Takaki : 2011年05月03日 23:58
2011年04月30日(土)
■ 今日の昼食 -らーめん 極 「ほっき節らーめん」＠札幌ドーム
今日は札幌ドームでお仕事。 ということで、本番開始前に腹ごしらえ。
4月29日（金・祝）、30日（土）、5月1日（日）の３日間、FIGHTERSラーメンフェスティバル「F麺」というイベントが、日ハム－西武戦に合わせて、ドーム横のオープンテラスで開催されている。
 出店しているのは、以下の６店 【函館】ラーメン 炙（あぶり）/「函館炙塩らーめん」 【苫小牧】らーめん 極（きわめ）/「ほっき節らーめん」 【千歳】らーめん泰我（たいが）/「味噌ラーメン」 【旭川】らーめん山頭火（さんとうか）/「しおらーめん」 【苫小牧】頂（てっぺん）/「樽前湧水豚チャーシュー醤油らーめん」 【増毛】麺屋 田中商店/「酒蔵らーめん 味噌味」 |  今日、私が選んだのは「らーめん極」 開店の午前１０時に訪れたので、一般のお客さんはまだいない。殆どが関係者で、まだ人影はまばらである。 ちなみに球場の開場は正午。 |
ほっき節らーめん ６００円
ホッキ貝の水揚高日本一を誇る苫小牧ということで、ほっき節をベースにしたスープに特選醤油と魚介の風味がほんのり薫っている。見た目よりも濃厚な感じであった。麺は中太縮れ麺。
 現場入り直後。 まだ、照明は灯っていない。 |  試合前の練習 |
 |  |
 |  |
投稿者 Takaki : 2011年04月30日 23:50
2011年04月28日(木)
■ 今日の夕食 -凡の風 味噌 赤（＋九条ねぎ）
かなり久しぶりで「凡の風」。 今年の１月以来である。
移転後にチャーシューが変わってから、どうもしっくりこなくて、足が遠のいていた。
しかし、よそのブログの写真を見たところ、元に戻ったようなので様子見に訪れてみた。
味噌（赤） ７５０円 ＋ 九条ねぎ １００円
辛さノーマルに九条ねぎをトッピング。 相変わらず完成度が高く从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
杉村店主から「お久しぶりですね」と話しかけられたので、「チャーシューがいまいち好みじゃなくなったので遠ざかっていたけど、元に戻ったようなので来てみたんですよ。」と伝えたら、「はい。元に戻しました！」とのことであった。
やっぱり、そうだよね。
| 大きな地図で見る |   |
投稿者 Takaki : 2011年04月28日 20:33
新着情報
