2011年03月30日(水)
■ 今日の夕食–RAMEN IORI 正油ラーメン
K子さんを新千歳空港まで迎えに行った帰り路、千歳の「RAMEN IORI」へ。 初訪である。
正油ラーメン ７５０円
しょうゆらーめんにモヤシが入ってる。しまった… あぁ、そういえばこのお店は村中系であった。
村中系は、かなり久しく食べていなかったので、懐かしくそれなりに美味しくいただけました。
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2011年03月29日(火)
■ 今日の昼食–マグマ メガ盛りマグマカレー
スープカレー「マグマ」へ。
メガ盛りマグマカレー （ネロスープ 辛さ１４番）１６００円
鶏モモと野菜のベースにスープは大盛り。更にメインメニュー（たっぷりお野菜、あげムネ、あげとうふ、鶏モモ、ディアボロチキン、そぼろ納豆、コラーゲンポーク、キノコトリオ）の中から２つの具を選択追加できる。今日はあげとうふとそぼろ納豆を追加。
ということで、具は鶏モモ、あげとうふ、そぼろ納豆、ナス、ニンジン、ピーマン、カボチャ、ジャガイモ、レンコン、オクラ、ゆで玉子とたっぷり。 とにかくボリューム満点で、ライスは小にしたけど満腹。 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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投稿者 Takaki : 2011年03月29日 22:20
2011年03月27日(日)
■ 今日の昼食 -らーめん侘助 酱油らーめん
「らーめん侘助」
今回初訪問。ここは以前、「支那そば おうぎ屋」があった場所である。
酱油らーめん ６８０円 ＋ 味玉 １００円
鶏白湯煮干スープはコクと旨味がたっぷり、中太ストレート麺とのバランスも良く 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
チャーシュー、メンマ、味玉もイイ感じである。次回はつけ麺を食べてみるかな。
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2011年03月26日(土)
■ 今日の昼食 -麺屋高橋 肉味噌２８号
K子さんを新千歳空港へ送って行く途中、「麺屋高橋」へ。
肉味噌２８号 ８００円
昨日、菜々兵衛でイベントがらみの限定メニューに釣られてはいけないと反省したばかりなのに、今日も、北海道ウォーカーの「ら～めん喰えすと－ネオ味噌ラーメン」のメニュー。
高橋の「肉味噌２８号」は豚バラ肉でダシをとり、通常の濃厚魚介スープを加えた一杯というもの。
麺、チャーシュー、メンマは从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
味噌ラーメンだけどモヤシが入っていないのがイイ。でも、 挽き肉の肉味噌が甘味のある味付けで好みではなかった。やっぱりノーマル味噌かおさかな正油にしておけば良かった…
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投稿者 Takaki : 2011年03月26日 20:27
2011年03月25日(金)
■ 今日の昼食 -麺屋菜々兵衛 豚キムチ味噌
今年初、「麺屋菜々兵衛」
豚キムチ味噌 ８００円
北海道ウォーカーの「ら～めん喰えすと」というイベントの第一弾。 「札幌＝味噌ラーメン」ということで、６軒の参加店に「ネオ味噌ラーメン」なるものを作ってもらったというもの。１日限定２０杯。
菜々兵衛は「豚キムチ味噌」。鶏ガラのみの清湯スープに、国産の本格キムチとコチュジャンで煮た豚バラ肉がたっぷりのっている。麺は道産小麦１００％の自家製麺。中々美味しかったけれど、キムチの辛さと甘味が菜々兵衛自慢の鶏清湯スープの旨味と香りをスポイルしていて残念な感じであった。 限定に釣られてはいけないね。K子さんと同じに「名古屋コーチンあっさり塩」にしておけば良かった…。
| 大きな地図で見る |  、「ら～めん喰えすと」「限定味噌ラーメン」の売り上げの一部は、東日本大震災で被災された方々に寄付される |
投稿者 Takaki : 2011年03月25日 22:30
2011年03月23日(水)
■ さらば、くじら亭
３月２５日で閉店してしまうということで、お気に入りのお店「おばんざい くじら亭」へ。
創業３０年、札幌で唯一のくじら料理専門店である。
２００６年に初めて訪れて以来、そんなに度々来ることは出来なかったが、馴染みにさせてもらっていた。
おかんによると、「南氷洋の調査捕鯨が打ち切られ、なのにアイスランドから鯨を輸入するといった日本政府のやり方など、鯨食文化の先行きが不透明で、思うところがあって一旦店を閉め、充電期間に入る。」とのことである。
 先付けと食前酒（山葡萄） 鯨チーズが 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  くじら刺身盛り合わせ 尾の身（ニタリクジラ）と赤身（クロミンククジラ） |
 クジラベーコンのサラダ |  クジラカツとコロッケ（自家製トマトのサルサソース） |
 クジラのステーキ 超レアで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  クジラにぎり寿司 |
 本皮ともずくの味噌汁 |  デザート |
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| 大きな地図で見る |  またひとつ、お気に入りの店が消えてゆく。 復活を願って店を後にした… DSC-HX5V |
2011年03月20日(日)
■ 今日の昼食 -「煮干らぁめん なかじま」 こいにぼ（しょうゆ）
久しぶりに、煮干らぁめん なかじま へ。 昨年１２月以来である。
１０時半過ぎに到着したら、既に駐車場が塞がっていて、知人WAさんの車だった。w
こいにぼ（しょうゆ） ６５０円 ＋ 味玉 １００円
 | 新メニューの「なまら！こいにぼ」 もっと！こいにぼよりも濃厚なスープを荒漉しにし、煮干の粉末が入っており煮干暴力系スープに近くなっております。が、お目当てだったのだが、残念ながら今日はやっていなかった。 ということで、こいにぼしょうゆ麺固め＋味玉。 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |
| 大きな地図で見る 札幌市北区北35条西4丁目サトービル１F |  「ラーメン義援隊」の東北関東大震災義援募金 お釣りをチャリンと入れてきました。 |
投稿者 Takaki : 2011年03月20日 13:23
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