■ 今日の昼食 -江戸前がってん寿司 六本木店
江戸前 がってん寿司 六本木店
昨日の飲み会参加メンバーで昼食。 AO君のお気に入りの店ということだ。
海鮮丼 １０００円
ランチメニュー限定２０食で、中トロ、ズワイガニ、イクラ、イカ、エビ、甘エビ、鯖、玉子など１３種類のネタが乗っている海鮮丼。色どり鮮やかで、ネタも 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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投稿者 Takaki : 2011年04月14日 14:08
■ 今日の朝食 -ヴィラフォンテーヌ六本木ANNEX
定宿ヴィラフォンテーヌ六本木ANNEXのサービス朝食
今日は、パン、マカロニポテトサラダ、鶏の唐揚、ゆで玉子、フルーツ（オレンジ、グレープフルーツ）、トマトスープ、オレンジジュース、紅茶。 ゆで玉子復活がウレシイね。
| 大きな地図で見る |  今回の部屋はいつものアクタスダブルルーム。 東日本大震災の影響で水道設備にダメージを受けたということで、４月初めまで営業を停止していたが、再開して泊まれてよかった。 DSC-HX5V |
投稿者 Takaki : 2011年04月14日 10:30
2011年04月13日(水)
■ 今日の夕食 -四国味遍路 88屋（はちはちや）、英国風パブHUB
四国味遍路 88屋（はちはちや）
TI君、AO君、OK君、KSさんと飲み会。
 まず、一杯目はビール。 |  お通し |
 愛媛県産 桜鯛のお造り |  初鰹のたたき |
 徳島祖谷 豆腐の味噌田楽 |  四国産直 春野菜の天ぷら（タラの芽） |
 鯨カツ |  しっぽくうどん |
| 大きな地図で見る |  春の歓送迎会コース（飲み放題２時間） ５０００円 量はあまり多くなかったけれど、結構美味しかった。 |
そして、２軒目は、
英国風パブ HUB 六本木２号店
 ギネス １パイント９００円 |  フィッシュアンドチップス |
 ピザ |  |
| 大きな地図で見る |  これは六本木店 |
2011年04月10日(日)
■ ２０１１年くりやま老舗まつり
毎年恒例の「くりやま老舗まつり」が４月９～１０日の２日間に渡り、栗山町で開催された。
小林酒造の「第２３回 北の錦 酒蔵まつり」
今年は、東日本大震災による自粛ムードで開催が危ぶまれたが、
日々拡大する、現地の惨状を見聞きするにつれ、私達の、この４月のイベント【2011くりやま老舗まつり】の開催の是非を検討して参りました。ということで、例年通り開催されることになった。 |  会場内では義援金募金が行われていた。 |
 今日は選挙。近所の投票所には７時前から投票に訪れた人が並んでいた。我々は札幌に戻ってきてから投票するつもりなので、スルー。 |  出口調査のインタビュー中継用か、NHKの車がスタンバイしていた。 |
 今年もJRの一日散歩きっぷ（２２００円）を使って栗山へ向かった。 |  朝食用の駅弁を購入 |
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 ということで、早速駅弁で腹ごしらえ。 |  私が買ったのは、「ひぐまの贅沢おにぎり」 |
 K子さんは、助六寿し |  岩見沢駅に到着 |
 ワンマン列車に乗り換えて栗山へ |  午前９時半に栗山到着。今年もショートカットして裏から会場へ。既に焼き牡蠣のいい香りが漂っていた。 |
 人気の「厚岸産 やき・かき（６個１０００円）」 |  新酒の酒粕 |
 限定品試飲コーナーには激しく人だかり |  |
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 有料試飲コーナー 一杯５００円で利き猪口付き |  純米大吟醸「魂醸（こんじょう）」 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |
 まつり限定品販売コーナー |  「うすにごり生酒 搾ったそのまま」を購入 |
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 私と同期のタンク |  仕込み水 |
 |  杜氏が育てた麹でつくる『幻の甘酒』と香りの高い『吟醸甘酒』 |
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 酒粕ジンギスカン |  ジンギスカンはあまり好きじゃないけれど、これは肉が柔らかくてジューシーで美味しかった。 |
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 キノコ汁 |  安くて、キノコたっぷりで 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |
 最後にもう一杯「うすにごり生酒」を飲んで、１１時過ぎに撤収。 今年も大満足であった。 DSC-HX5V | 大きな地図で見る |
2011年04月09日(土)
■ 今日の昼食 -家ラー＆フキノトウの天ぷら
久しぶりに家ラーである。
３月の宮様バイアスロンの際、スタッフ昼食用に名寄から風連正麺というラーメン屋さんが出張してきてラーメンを振舞っていたのだが、その際お土産に頂いたラーメンを家で作って食べた。
普通に 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
 つい食べそびれて、１ヶ月も熟成してしまったけれど、 問題なかった。 |  ちょっと散らかっているけど、我が家の台所のガス台を初公開。 |
 |  庭のフキノトウを天ぷら＆味噌和えで。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |
2011年04月06日(水)
■ 今日の夕食 -ハラガヘッタラ永坊 塩ラーメン
ほぼ一ヶ月ぶりに「ハラガヘッタラ永坊」へ。
塩ラーメン ６５０円
もう何度も訪れているのに、ノーマル塩はまだ食べていなかった。豚骨、鶏ガラ、魚介のトリプルスープは優しくホッとする味わいで、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
店内も小ぢんまりとしていてホッと落ち着けるんだよね。
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2011年04月03日(日)
■ 醸造体験手作りビールコンテスト＠小樽ビール銭函醸造所
第43回醸造所見学と季節のビールを味わう集い 「醸造体験手作りビール試飲とヘレスビール、そして生ライブ」が、小樽ビール銭函醸造所で開催された。
２ヶ月に１回開催される「醸造所見学と季節のビールを味わう集い」。
今回の季節のビールは「ヘレスビール」
やや深い黄金色、上品な麦芽の風味とアロマホップの香り高いビールです。１９９５年７月１５日、小樽ビール開業日に蔵出しされたビールがヘレスビールでした。アルコール度数５．０％そして、今回のメインイベントは、２月２１日に行われた醸造体験で作ったビールの試飲会、コンテストの結果発表である。
 小雪がちらつき寒風が吹きすさぶ中、会場の小樽ビール銭函醸造所に到着。 |  開始時間前だというのに、既にたくさんのビール好きが集まって飲み始めていた。 |
 まず最初に「ヘレスビール」。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  つまみは、おなじみのプレッツェル、ソーセージ、ロテサリーチキン、ピクルスなど盛りだくさんで、ほぼ食べ放題 |
 他にドンケル、ヴァイス、ピルスナーなど、ひとり３０杯まで。そんなに飲めるわけがないので、要するに飲み放題ということである。 |  これはドンケル |
 メイン会場ではライブコンサートが行われた。 |  |
 ずらりと並んだ、３８個の手作りビールが入った樽。この中からブラウマイスターのヨハネス・ブラウン氏により入賞ビールが選ばれる。 |  私が参加したチームの「第三回のビール」 |
 早速、試飲してみた。結構濃い色合いで、甘味とコクがいい感じで 从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ |  仕込み過程でのデータ推移糖度は４．８８、アルコール度数は５．２９ |
 醸造体験に誘ってくれたWAさんのチーム「ビア ドロイド」はこんな感じ。糖度：３．９８、アルコール度数：５．２２ |  いよいよ、コンテストの結果発表である。 |
 各賞が順次発表され、 |  会場は一段と盛り上がってきた。 |
 そして、ヨハネス・ブラウン氏による最優秀賞の発表 |  なんと、我々の「第三回のビール」が最優秀賞に選ばれた。 |
 |  グループリーダーのOKAPさん達は、都合で参加できなかったので、私が代表して賞品を受け取った。重っ！もちろん、一人で持って帰るのは無理。一緒に参加した友人達で山分けしました。 |
 コンテスト発表後に、持ち帰り用にビールを瓶詰め。 |  他のチームと交換。 |
 初参加（私）で、いきなり優勝とは思ってもいなかった。 リーダーOKAPさんの３年に渡る経験と研究の賜物でした。 ちなみに、ヨハネス・ブラウン氏の評価は「甘味と苦味のバランスがとても良く、アルコール度数もドンケルとして適度である。」ということであった。 |  |
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