飲み食いアーカイブ: Annex of TK Sports Shooting

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2009年10月25日(日)

■ 今日の夕食 -山嵐海スープ（大盛り）

アイスホッケー取材を終えて、苫小牧から札幌に戻って家へ向かう途中、久しぶりに「山嵐」へ。
６月末にジャンクヌードルを食べた時以来である。
１９時半少し前に到着。このくらいの時間だと、あまり混んでいないようで、前客８名ですぐに着席。
山嵐海スープ（大盛り）

海スープ ７５０円＋大盛り１００円
海スープは今年の２月以来。今日は昼ご飯を食べ損ねたので大盛りにした。相変わらず麺、スープともに美味しかったけど、何だか背脂がドロットしていて、脂っこくてくどかった。ということでスープは残してしまった。
大村さんが不在だったせいであろうか… ハテ…

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札幌市豊平区平岸１条９丁目６－１

１１月１日に「山嵐黒虎（中央区南３条西１丁目２－１）」がオープンするそうだ。

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投稿者 Takaki : 2009年10月25日 23:59

2009年10月24日(土)

正油らーめん ６５０円
初訪の場合、メニュートップを注文する場合が多いのだが、トップは「素らーめん」とマニアックなメニューだったので、二番目の正油らーめんを選択。鶏ガラと昆布に少しの野菜で煮出したというスープは透き通っていて、あっさりめ。昆布の旨みも効いていて从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
麺はツルッとした舌触りの中細縮れ麺。具はチャーシュー、メンマ、ゆで玉子、海苔、ネギ、三つ葉。最近どこの店でも味玉、とろ玉といった煮玉子が多いので、オーソドックスなゆで玉子は逆に新鮮な感じを覚える。
奇をてらったところがなく、シンプルだけどコクのある味わいは中々好感を持てる一杯であった。
次回は「つけ麺」かな。

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札幌市北区新川3条11丁目10-21 タケナカビル1F

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投稿者 Takaki : 2009年10月24日 16:15

2009年10月22日(木)

■ 今日の夕食 -凡の風醤油（黒）

木曜日の夜はラーメン。ということで、今週も「凡の風」
醤油（黒）　凡の風

醤油（黒） ７００円
醤油の黒は２月以来と久しぶり。相変わらず从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

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投稿者 Takaki : 2009年10月22日 19:45

2009年10月20日(火)

■ 今日の夕食 -自宅で餃子

久しぶりに餃子を作った。从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
ただ、それだけ。ニヤリ

それにしても「荻窪 蔓餃苑」に、まだ行くチャンスが無い。会員になってから何年経ったかな… ショボーン

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投稿者 Takaki : 2009年10月20日 23:59

2009年10月17日(土)

■ 北海道酒蔵まつり’０９

今年も全道各地から日本酒、焼酎の醸造元が集まって自慢のお酒を披露する「北海道酒蔵まつり’０９」
（主催：北海道酒造組合）が開催された。（↓クリックで拡大表示）

会場は久しぶりにサッポロファクトリーホール。開場の１３時少し前に到着したら、行列が出来て、既に入場が始まっていた。２年続けて、急性アルコール中毒で病院送りになった客が出た事を踏まえて、今年は飲みすぎを抑制するために試飲はチケット制となった。入口受付で１０００円（日本酒で乾杯推進会議カード提示すると９００円）を支払うと１５枚綴りの試飲回数券とガラス製の御猪口とおつまみが渡される。	１５枚綴り清酒試飲券日本酒で乾杯推進会議カードを提示して９００円で購入
オープニングの鏡開き	このガラス御猪口で試飲する
日本清酒（札幌）	「大吟醸千歳鶴」を試飲
高砂酒造（旭川）	「一夜雫」を試飲。早々と品切れになっていた。
男山（旭川）	「男山特別純米原酒」を試飲
合同酒精（旭川）	「バラ焼酎ヴィータ・ローザ」を試飲しっかりと薔薇の香りがして、不思議な味わい
北の誉酒造（小樽）	「無ろ過原酒大吟醸斗瓶取り」を試飲
田中酒造（小樽）「樽酒」を試飲	雪の花酒造（小樽）「辛口酒辛いっしょ」を試飲
小林酒造（栗山）	「北の錦純米甘口」を試飲
金滴酒造（新十津川）「瑞鳳」を試飲	福司酒造（釧路）「純米酒秋あがり」を試飲
国稀酒造（増毛）	「北海にごり酒」を試飲
札幌酒精工業（札幌）「とうきび焼酎古味新風」を試飲バーボンみたいで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ	二世古酒造（倶知安）「ダッタンそば焼酎雄武」を試飲なんとも言えない個性的な味わい
	一時間かからずに空になった樽酒
１３時のオープン早々から満員だった会場も、我々が引き揚げた１５時頃には、ひと段落して空いてきた。

ここしばらくは焼酎ばかりで日本酒から遠ざかっていたけど、久しぶりに美味い日本酒を堪能できました。
最初、１５杯では飲み足りないかと思ったが、焼酎の試飲にはチケットがいらなかったこともあり、結局１枚余してしまった。

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投稿者 Takaki : 2009年10月17日 23:59

2009年10月15日(木)

■ 今日の夕食 -凡の風味噌赤（２倍辛口）

支笏湖いとう温泉から札幌に戻って、お気に入りの「凡の風」で夕食。
凡の風味噌赤（２倍辛口）

味噌赤（辛口） ７５０円
今日は辛さ２倍にしてもらった。从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
杉村さんに「辛さはどうでしたか？」と訊かれたので、
「まだまだいけますね」と私。
「では、次は３倍で」と杉村さん。ニヤリ

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投稿者 Takaki : 2009年10月15日 19:52 | コメント (3)

2009年10月12日(月)

■ 今日の昼夕食 -元祖豚丼のぱんちょう

元祖豚丼のぱんちょう
帯広の森アイスアリーナでオータムカップの取材を終えてから、お土産を買いに帯広駅周辺へ向かったついでに立ち寄ってみた。午後３時半という中途半端な時間だったので思いのほか空いていて、店に入るとすぐに席に着く事が出来た。前回訪れたのは何時だったか思い出せないくらい久しぶりの訪問である。

豚丼（竹）　ぱんちょう