2009年12月06日(日)
■ 今日の昼食 -しんがり 日替わり(みそらーめん)
しんがり 札幌市南区石山2条6丁目6-13
店の外にラーメンのラの字もなく、パッと見にはラーメン店とは思えない。店名の表示もない一風変わった店である。
行きつけの酒屋「地酒仙丸」の若女将の一押しということもあり、訪ねてみた。
変わっているのは、店構えだけでない。 メニューは「まぜ麺」と「チャーシュー丼」が、メインで塩、醤油、味噌ラーメン、つけ麺などが日替わりメニューとなっている。 ということで、今日の日替わりは「みそらーめん」であった。 |
みそらーめん 850円
初訪なので、レギュラーメニューの「まぜ麺」にしようかと思ったが、みそらーめんにしてみた。
スープは濃いめでマイルド、麺は中太縮れ麺、具はチャーシュー、煮玉子、キャベツ、白髪ねぎ、玉ねぎ、モヤシといった感じで、比較的オーソドックスな感じ。バランスがとれていて美味しかった。
特に評判のチャーシューが从リ ゚д゚ノリ ウマー 塩、醤油も食べてみたいですね。
大きな地図で見る | この看板で、かろうじて麺屋さんなのかな?と思わせる。 |
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投稿者 Takaki : 2009年12月06日 15:16
2009年12月05日(土)
■ 今日の昼食 -麺屋菜々兵衛 醤油
川下の「麺屋菜々兵衛」へ。
11時15分頃到着で、カウンター1席のみが空いていた。賑わっていますね。
醤油 大盛り 700円(650+50)
今まで特濃系しか食べていなかったので、今日はノーマル醤油にしてみた。
鶏ダシと醤油ダレのバランスが程よく、すっきり从リ ゚д゚ノリ ウマー
自家製麺も硬めの茹で加減でいい感じ。菜々兵衛は特濃よりもこちらの方が好みだな。
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投稿者 Takaki : 2009年12月05日 20:16
2009年12月04日(金)
■ 今日の昼食 -マグマ 2009年12月のマンスリーカレー
スープカレー「マグマ」へ。 クリスマスリースが飾ってあった。
ながーい豚角煮カレー (ネロスープ 15番) 1200円
豚角煮、ゆで玉子、ナス、ピーマン、ニンジン、ジャガイモ、カボチャ、レンコン、オクラ、ブロッコリー。 从リ ゚д゚ノリ ウマー 今月はマンスリーカレーが更に2種類あって3本立て。 「シーフードご馳走カレー」と「薬膳チキンと炒め野菜のカレー」。チキンは先月と同じだけど、シーフードを食べにもう一度行かねば。 そういえば、マグマのブログが出来ていた。 | 最初、ながーいって?と思ったら、スープの中に沈んでいた豚角煮はこんなに長かった。 |
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投稿者 Takaki : 2009年12月04日 22:10
2009年12月03日(木)
■ 今日の夕食 -凡の風 醤油(白)
木曜日の夜は、いつもの「凡の風」
醤油(白) 700円
5月以来の醤油(白)。白と黒のどちらが好きかというと、白ですね。从リ ゚д゚ノリ ウマー
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投稿者 Takaki : 2009年12月03日 23:59
2009年11月29日(日)
■ 今日の夕食 -LEIBSPEISE(ライブシュパイゼ)
今日は飲み放題(2時間1800円)にしてみた。一杯目はヴァイスとドンケル。
季節のビール「ドンケルボック」は12月1日から。 ちと早かったか。残念。 | ということで、500mlジョッキをもう一杯飲んだ後、今日はビールカクテルを攻めてみることにした。 |
シャンディ・ガフ、ミントビア | レッドアイ |
ドッグスノーズ | ヒンムビール |
おつまみは、ナチョスと | ザワークラウト |
次回は、クリスマス・チキンとドンケルボックですな。 |
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2009年11月28日(土)
■ 今日の昼食 -麺屋高橋 おさかな正油2
お気に入りの「麺屋 高橋」へ。 11時30分の開店8分前に着いたら、店の前の2台分の駐車場は塞がっていて、それぞれが車の中で開店待ちしていた。 それらを尻目に、入口に並んだら、慌てて車から降りてきた。 ということで、今日の一番客である。 |
おさかな正油2 700円 + 味玉 100円
今日のお目当ては新作のおさかな正油2である。元々の「おさかな正油らーめん」をアゴだしで割ったスープということである。確かに前ヴァージョンに比べるとトロみは少ないけれど、薄いということはない。おさかなの風味がすっきり澱みなく从リ ゚д゚ノリ ウマー
幅広肉厚のメンマも相変わらずいい感じ。
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投稿者 Takaki : 2009年11月28日 23:11
2009年11月24日(火)
■ 今日の昼食 -麺eiji 濃厚魚介豚骨(塩)
ここしばらく訪れても臨時休業や完売で振られ続けていた「麺eiji」へ。 前回は9月だったので2ヵ月ぶり。
ということで、食券制になってから初めてである。
濃厚魚介豚骨(塩) 800円
復活した「ソルトン」も気になったけど、久しぶりに濃厚魚介豚骨の塩にした。2008年10月以来である。
魚介と豚骨のバランスが良く、程好い濃さでやっぱり从リ ゚д゚ノリ ウマー
やたらと濃厚ならいいってもんじゃないのを再認識。
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投稿者 Takaki : 2009年11月24日 15:55