酒アーカイブ: Annex of TK Sports Shooting

2005年11月13日(日)

■ 今日の昼食 -白たまり醤油ラーメン

昨日に引き続き、今日もラーメン。
小樽まで繰り出して、お気に入りの
「らーめん初代」へ。

昨日はあっさり系だったので、今日はこってり。「白たまり醤油（８５０円）」。
能書き曰く「白ワインをベースに、天日干し塩、白たまり醤油、貝類等を煮込み、鮭の魚醤をかくし味に鶏油で仕上げた」ラーメンである。一日３０食限定。とろとろなチャーシューが圧巻である。

満腹になったところで、特にあても無く小樽裏道ドライブ。

小樽北照高校

小樽商科大学

なにやら怪しい公園に出くわした。その名も「中野植物園」。オタモイ海岸ほどではないが、レトロな雰囲気が味わえそうだ。
次回ゆっくりと訪れてみよう。

手宮公園

鰊御殿から眺める祝津の海。

久しぶりに訪れてみた、北の誉酒造の酒泉館。

昭和初期のポスターが展示されていた。

試飲コーナー。車を運転して行かなければ、たくさん飲ませてもらうのだが... ショボーン

その日に荒搾りした「今朝の漕口」が飲めるのは１月中旬から。まだ早い。

ということで、北の誉で酒を買わず、いつもの仙丸で今日は麻原酒造の「手詰め中取り無濾過純米生酒」を買ってきた。比較的甘口かな。

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投稿者 Takaki : 2005年11月13日 23:15 | コメント (2) | トラックバック (1)

Tags : ラーメンTags : 小樽Tags : 日本酒

2005年11月06日(日)

■ さっぽろヌーボー

ばんけい峠のワイナリーから、さっぽろヌーボー蔵出テイスティングの案内が来ていたので、午後から行ってきた。

「樽人」田村氏のお話を聞きながら、テイスティング。

そして、さっぽろヌーボーの白と赤（各2,100円）を購入。酸味が強いがとても新鮮でフルーティーである。

ワイナリーの裏手には、葡萄畑がある。静かな秋色の佇まい。

帰り道、お気に入りのパン屋さん、Moulin de la Galette（ムーラン・ド・ギャレット）に寄ってパンを買う。

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投稿者 Takaki : 2005年11月06日 19:34 | コメント (2) | トラックバック (1)

Tags : ワイン

2005年11月03日(木)

■ 真駒内公園の紅葉

　今日は文化の日。晴天になる確率が高く、「晴れの特異日」なのだそうだが、どんよりした天気。
真駒内公園をぶらぶらとお散歩。

昨年の台風１８号の強風で傾いてしまった木も紅葉している。

真駒内川に架かる中央橋には、札幌オリンピックのシンボルマークが描かれている。

札幌冬季オリンピックモニュメントとして1971年に設置された「雪華の像」
「無辜の民」で有名な本郷新の作品である。

　散歩途中から雨がぱらつき、この写真を撮っているあたりでけっこうな降りになってしまった。

散歩を切り上げて、「地酒仙丸」へ。
今日買ったのは、菊勇酒造の「純米吟醸　三十六人衆　ひやおろし」と壱岐焼酎協業組合の「柚子小町」

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投稿者 Takaki : 2005年11月03日 17:09 | コメント (2)

Tags : 日本酒Tags : 焼酎Tags : リキュール

2005年10月08日(土)

　今日は、まったりと写真の仕上げ＆整理。
そして、久しぶりに「仙丸」へ行って、日本酒を買って来た。
愛知の酒蔵　山崎合資会社の夢山水十割「奥」。うたい文句どおり、とろみのある濃い味わいで、从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ。
今日買ってきたのは、火入れされた短期熟成酒なので次回は生酒を試してみたい。

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投稿者 Takaki : 2005年10月08日 21:47 | コメント (2)

Tags : 日本酒

2005年07月30日(土)

■ ばんけい峠のワイナリー

　先日、地図を眺めていたら発見した、我が家から一番近い醸造所である。

「ばんけい峠のワイナリー」
７月３０、３１日にテイスティング販売が行われるとの事だったので、行ってみた。盤渓峠を盤渓側に少し下ったあたりに、ひっそりと佇んでいた。

５種類のワインがテイスティングできる。左から、
・樽生赤ワイン２００４
・赤ワイン２００４
・樽生白ワイン２００４
・白ワイン２００４
・シードロワイン
それぞれ、新鮮で中々香りが良かった。樽生赤ワイン、白ワイン、シードロワインの３本を購入した。

葡萄畑を眺めながらワインが味わえるファーマーズカフェ"ばんけい峠の茶屋"も併設されている。

帰り道、お気に入りのパン屋「ムーラン・ド・ギャレット」へ寄る。

店内奥にはカフェスペースがある。

ということで、パンとワインで昼・夕食。
从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ

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投稿者 Takaki : 2005年07月30日 23:59 | コメント (4)

Tags : ワイン

2005年05月03日(火)

■ 男山自然公園＆旭山動物園

ＧＷに毎年欠かさず行くのがこの２箇所です。　まず、男山自然公園。

カタクリとエゾエンゴサクの群生地として有名です。「突哨山」の南端に位置していて、標高２２０ｍの丘陵地帯で大雪山、十勝岳連峰を展望し、眼下に石狩川の清流が眺望できます。

今年は花のコンディションが良かったですね。傷みも少なく綺麗でした。白いカタクリの花も一輪咲いていました。

そして旭山動物園。友人の従兄弟が園長さんをやっています。

お目当ては、オランウータンの赤ちゃんの「モモ」２歳です。中々活発に動き回っていました。 pict

右側は「ユキヒョウ」。肉球が気持ち良さそう。

イワトビペンギン。

あざらし。

お気に入りの「カピバラ」です。

混んでいるのは承知で行きましたが、やっぱりすごい人出でしたね。人気の「あざらし館」「ペンギン館」「ほっきょくぐま館」などは軒並み長蛇の列で、並ぶのが嫌な私たちはあっさりパスしました。今年も年間パスポートを買ったので、いずれ空いていそうな時を見計らって行きます。

年間パスポート（1,000円）です。

入園料が１回５８０円なので、２回行けば、もとがとれます。

今年は、クモザルとカピバラがデザインされています。今年の一押しはこの２種のようですね。

「紅い酒」 720ml　1,200円
実は本日の一番の目的はこれ。
毎年買って来ます。

紅こうじを使用して醸造された日本酒です。
アルコール分：１３度
日本酒度：－１０
精米歩合：６０％
甘口で美味しいですよ。 pict

男山自然公園の開園期間中（4/23～5/22）、公園内売店にて数量限定販売です。
（今年から、オンラインショップでも売っているようです）

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