2010年10月27日(水)
■ 今日の夕食 -麺屋やしち 味噌らーめん
久しぶりに「麺屋やしち」へ。 昨年の１１月以来である。
味噌らーめん ７５０円
豚骨熟成白湯スープはマイルドで、ほんのりと微かな甘みもイイ感じ。
細ストレート麺、黒豚のトロトロチャーシューは相変わらず从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
モヤシ＆玉ネギが入っていないのもGOOD
店主の態度云々言う人もいるけれど、騰玄房時代からの長い付き合いなので私は気にならない。やっぱり「やしち」は美味いね。
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投稿者 Takaki : 2010年10月27日 22:36
2010年10月20日(水)
■ 今日の夕食 -三角山五衛門ラーメン しょうゆ
久しぶりに、「三角山五衛門ラーメン」へ。 2009年8月以来である。
しょうゆラーメン 大盛り ６００円＋１００円
中細縮れ麺に春菊、ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー。さっぱりとしたスープで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
| 大きな地図で見る |  分家のトラック屋台は、現在青森県の大間へ出稼ぎにいってるそうだ。 DSC-HX5V |
投稿者 Takaki : 2010年10月20日 22:09
2010年10月14日(木)
■ 今日の夕食 -麺屋高橋 みそ
味噌ラーメンを始めたということで、１０月４日に開店２周年を迎えた「麺屋高橋」へ。
みそ ８００円
高橋の売りである濃厚な煮干スープにみそダレがバランス良くアレンジされていて、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
麺もスープにマッチしている。 但し、個人的な好みとしては生姜と甘味がもう少し控え目だと更に良い。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ。味噌ラーメンなので、モヤシが入っていても許せるけど、味噌ラーメンだからといってモヤシが入っている必要は無い。モヤシそのものは嫌いじゃないけど、麺の食感を損なうのでラーメンにモヤシが入っているのは嫌いなのである。ということで、まず最初にモヤシだけをやっつけてから、本編を堪能した。
うむ。次回は、モヤシ抜きで注文しよう。 ところで、「おさかな正油２」がメニューから消えてしまったのは残念である。
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投稿者 Takaki : 2010年10月14日 23:01
2010年10月09日(土)
■ 今日の昼食 -中華そば イリト 肉汁そば
「だて物産まつり」を見物した後、伊達市役所通り商店街の脇にある、
「中華そば イリト」 へ。７月に訪れて、お気に入りにエントリーしたお店である。
肉汁そば ７００円
アツアツのスープに豚肉とネギがたっぷり入って、かなりのボリュームである。中々美味しいが、スープに甘味が有るのが気になった。ネギの甘味が出ているのであろうか。少々残念である。前回食べた「中華そば」の方が好みだな。
次回は「つけ麺」ですな。
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投稿者 Takaki : 2010年10月09日 23:58
2010年09月24日(金)
■ 今日の夕食 -凡の風 塩
２ヶ月ぶりに「凡の風」へ。
塩（大盛り） ８００円（７００＋１００）
塩を食べるのは４ヶ月ぶり。やっぱり凡の風は塩ですな。文句無しに从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
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2010年09月23日(木)
■ 今日の昼食 -可楽 正油ラーメン
今日はのんびり温泉にでも、ということで定山渓温泉へ。
温泉でゆったりした後、お気に入りの「可楽」へ。
正油ラーメン ７００円
豚骨ベースの透き通ったスープは雑みがなくすっきりして、具、麺も相変わらずシンプルで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
やっぱり、可楽のラーメンは原点ですな。
それにしてもおじさんはいつも若々しく溌溂としている。ここだけ時間が止まってるみたいだ。
 札幌市南区定山渓温泉西３丁目４３番地 | 大きな地図で見る |
可楽でラーメンを食べる前に入った温泉は、
白樺の湯
源泉かけ流しの日帰り専門の温泉である。泉質は塩化ナトリウム物泉。
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 露天風呂はぬるめだったので、いつまでも入っていられる感じで、まったり。 いい湯でした。 DSC-HX5V | 大きな地図で見る |
投稿者 Takaki : 2010年09月23日 23:59
2010年09月18日(土)
■ 今日の昼食 -味の大王総本店 元祖カレーラーメン
サマーバイアスロンの取材を終えて、アイスホッケーアジアリーグの開幕戦取材で白鳥アリーナへ向かう途中で腹ごしらえ。
味の大王 総本店
言わずと知れた元祖カレーラーメンの店である。
元祖カレーラーメン ７５０円
さすがに元祖を標榜するだけあって、しっかりとした作りである。スープ（というか、結構トロミがあるのでカレールーって感じ）はコクがあり、辛さも程良く麺に絡んで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
でも、やっぱりカレーラーメンってカレーでもラーメンでも無く、まったく別のジャンルの食べ物ですな。
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投稿者 Takaki : 2010年09月18日 23:55
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