2007年02月13日(火)

■ 今日の夕食 -美唄やきとり 「鳥金」

出張で東京からやって来たＥＢ君とすすきのへ。
美唄焼き鳥 「鳥金」 オークラ店

予想外に小洒落た店内であった。

美唄名物鳥もつ焼き 240円（２串）

美唄のやきとり
鶏もも肉・砂肝・レバー・卵などの内臓類と皮やタマネギが一本の串に刺さり一本で鶏をまるごと一羽味わうことが出来る「もつ」が名物のやきとりです。

美唄やきとりを食べるのは今回初めて。美味しかったけど、随分お上品な感じ。美唄の現地でもこのような感じなのかな？



札幌市中央区南5条西2丁目 オークラビル1F
Panasonic DMC-FX01
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2007年02月11日(日)

■ 今日の夕食 -三角山 五衛門ラーメン

雪まつり見物後、小腹が空いたのでラーメン。
「三角山 五衛門ラーメン」

懐かしい雰囲気が漂う店内。カウンター６席のみ。

ラーメン 500円 （醤油味）
鮭節の香りがあっさりしている。麺は標準的な太さでストレート。コシがあって从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

鶏塩ラーメン 700円
Ｋ子さんが注文。こちらもあっさりしているが、鶏の味と香りが際立ち从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ


札幌市中央区南2条西9丁目
最初、客は私たちだけだったが、食べ終わって帰る頃には満席。さらに待ち行列も出来ていた。
Panasonic DMC-FX01
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2007年02月10日(土)

■ 今日の昼食 -Lake Side Kitchen トントン

氷濤まつり見物後、丁度昼時になったので温泉商店街の食堂で昼食。
「Lake Side Kitchen トントン」

いかにも観光地の食堂といった風情である。

海鮮ラーメン（特製塩味）　980円
いわゆる魚介類が入った塩ラーメン。まぁまぁかな。

数量限定　BIGり天トントン 1,500円
右下に置いた腕時計と比べると大きさがわかると思うが、要するに巨大な天丼である。
２人で食べて丁度良いくらいの量であった。味も悪くなかった。

そう。店の表のこれに釣られて入ったのである。とりあえず、看板に偽りは無かったね。


北海道千歳市支笏湖温泉
EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2007年02月09日(金)

■ 今日の昼食 -沖縄の味と酒の店 「泡盛」

「沖縄の味と酒の店 泡盛」　銀座店

沖縄そばセット　900円
ソーキそばとじゅーしー（かやく御飯）のセット。ソーキそばの麺の歯ごたえがあって从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ


東京都中央区銀座7-17-18　 ジュエル銀座ビル１Ｆ

そして、午後の仕事を終えて、羽田～千歳の帰路に着いたのであった。
Panasonic DMC-FX01
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2007年02月08日(木)

■ 今日の夕食 -鳳雛(ボンチュ)チムタク～百人町屋台村

仕事場が変わった、しょうちゃんの新しいホームグランドである"ワンダーランド"新大久保へ。
すっかり、コリアン＆チャイナタウンの様相を呈しているこの界隈。ということで、行き先はもちろん韓国料理店である。



韓国煮鶏料理 「鳳雛(ボンチュ)チムタク」大久保店

東京都新宿区大久保2-7-2 ニューハイム共栄221
こざっぱりとして、明るい雰囲気の店内。

お目当ての料理は、これ↓
チムタク 大皿 4,380円

チムタクとは地鶏一羽をぶつ切りし、韓国春雨(チャプチェ)とたっぷりの野菜（じゃがいも、人参、玉葱、長ネギ、ほうれん草）を大蒜、チョンヤン唐辛子と一緒に高温で甘辛く煮込んだ韓国安東地方の郷土料理。ボンチュチムタクでは2000年にチムタクを現代風にアレンジし、韓国で最初に大ヒットさせて、現在韓国に45店舗、日本に2店舗を展開している。

韓国料理ではおなじみ、店員さんが目の前で鋏を使って肉をチョキチョキ。
見た目はあまり美しくないが、味は中々良い。
辛くて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
ちなみにこちらの本家韓国からのレポートが詳しい。

以下、その他にマッコリを飲みながら食べた料理。 どれもみな美味しかったですね。

---

そして、２軒目は百人町屋台村。
タイ、インド、インドネシア、マレーシア、ベトナム、台湾、メキシコなどアジアンエスニック屋台料理の集合体である。
２軒目なので、料理はおつまみ程度と思っていたら、ＫＴ君がしっかり御飯ものを注文していた。
この他に、塩茹で落花生を山盛りなど。　味はそこそこかな。雑多な雰囲気は嫌いじゃない。
Panasonic DMC-FX01
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

■ 今日の昼食 -台湾海鮮

東京出張。ということで、まずは仕事場近くで昼飯。
飲茶・台湾料理　「台湾海鮮」
「台湾海鮮の辞書に妥協という言葉はありません」と謳っている店である。

飲茶点心Bランチ　997円（税込み）
　・ハスの葉薩摩黒豚肉入りちまき
　・チャーシュー入蜂蜜まんじゅう
　・五目野菜の蒸餃子　（左上蒸篭の中）
　・エビ入揚げゆば
　・揚げ春巻き
　・イカ団子　（右上の皿）
　・台湾風さつまいも入りかゆ　（右下茶碗）
　・台湾風つけ物　（下右から２番目）
　・日替野菜　（下右から３番目）
　・日替デザート（左下）
盛りだくさんで全部食べきれるかな？と思ったけどするっと食べられた。ちまきとまんじゅうが特に美味しかった。夜の部は結構値が張るようだが、ランチはそこそこの値段で从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ


東京都中央区築地1-13-1 ADK松竹スクエア2F
Panasonic DMC-FX01
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2007年02月03日(土)

■ 節分

今年も恵方巻である。
昨年と比べると少々細めなかな。
今年の恵方はコンビニなどの宣伝では「北北西」と言われているが、正確にはもっと北寄りの「北微西」という方位だそうで、壬（亥子の間）と呼ぶとのこと。

ところで、Wikipediaによると、

現在では程度の差こそあれ商業的にはほぼ全国展開されている。 大阪の奇習を全国に広めて洗脳度を計るテストであり、こうした恵方巻の全国販売はセブン-イレブンが先駆けであり、1989年に広島県の加盟店オーナーの発案により販売を開始したところヒット商品となった。関西、中国、九州の各地方など西日本での販売を経て、1998年にコンビニエンスストア初の恵方巻全国販売を開始した。このヒットを受けてローソンも2001年より、ファミリーマートでも2003年より全国販売を開始。

洗脳度測定テストですか...
元々は縁起物という事なので、洗脳されるのも悪くはない。
さて、恵方を向いて大笑いしながら”丸かぶり”しますか。
EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved