2006年11月26日(日)

■ 今日の夕食 -北海道らーめん 奥原流 久楽 江別店

美唄からの帰り道、以前からちょっと気になっていた店に寄ってみた。
北海道らーめん 奥原流 久楽 江別店

ほんとは醤油ラーメンが好きなのだが、「当店１番人気!!」「店主自慢の一品」ということで、

白味噌味付玉子らーめん ８００円
○○流と前置きがつくラーメン屋に美味しいと思える店は殆ど無かったのだが、まぁいけるかな。スープ、麺ともに悪くない。真ん中に乗せてある赤いからし味噌も面白い。ただ、味付玉子が小さいのがいまいち。


北海道江別市高砂町34-16
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2006年11月23日(木)

■ 今日の昼食 -見市温泉旅館

俄虫温泉を後にして、日本海追分ソーランラインを北上。
海上に天使の梯子が出来ていたので車を停めてスナップ。

しかし、このまま北上するとかなり遠回りになるので、熊石から国道277号線を抜けて国道５号線へ戻ることにした。
途中、アワビ料理で有名な見市温泉旅館で昼食をとることにした。

玄関を入ると奥が食堂になっている。

もちろん食べたのは、
活あわび丼 1,600円
アワビはコリコリしていて新鮮。うろも生臭くなくて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

アワビ焼き 1,500円
焼いたアワビはプニプニしていて、これまた从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
値段はそれなりにするが満足であった。


北海道二海郡八雲町熊石大谷町13
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■ 今日の朝食 -銀婚湯「湯宿の朝」

朝食は一階の食事処「静山」で。
「湯宿の朝」と銘うたれた朝食

御飯（地元の米を自家精米）
みみのりの味噌汁
玉子焼き（松永農場の玉子）
ほっけ西京焼き
鶏がんもの含め煮
金時豆の甘煮
胡麻風味の筑前煮
ほうれん草のおひたし
生野菜サラダ

特に美味しかったのが「みみのり」の味噌汁
みみのりとは銀杏草の別名で３月初旬のまだ手がしびれるような水温の頃、地元の浜で潮引（干潮）を狙って宿の人達が自ら採取したものだそうで、銀婚湯のこだわりの一品とのこと。

小上がりで庭を見ながらの朝食。楓が沢山植えられているようなので、紅葉の頃はかなり景色が良いであろう。
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2006年11月22日(水)

■ 今日の夕食 -銀婚湯「初雪のころ」

隠し湯の「トチニの湯」を残してひととおり温泉につかった後は、夕食である。
祝・銀婚式記念「初雪のころ」というメニュー 後から運ばれてきたものが写っていないが、こんな感じ。

食前酒	まるめろ酒（自家製）
先付	帆立と鰻のコーン焼
前菜	ぼりぼり茸の旨煮 　こごみの胡麻白和え 　行者にんにく味噌 　柿仕立てまり寿司 　八雲のてづくりモッツァレラ 　萩しんじょ 　独活の辛子酢みそ
造り	鉢まぐろ・黒北寄 　天然平目・甘海老
焼物	きんきたまり焼　焼軟白葱
仲物	鯛とメークインの手毬蒸し　とうきびすり流しあん
凌ぎ	とろろ篭米麺
温物	鮭と山菜のこく味噌鍋
揚げ物	蝦夷舞茸・秋茄子他・万葉の詩塩（熊石）
冷し鉢	北里八雲牛のごましゃぶサラダ
御食事	栗ごはん・餅あわ入り
止椀	大沼産・順菜の味噌汁
水菓子	クリームチーズムース　メロン・梨・キウイ

予め銀婚式であることを告げていると特別に銀婚祝いのサービスが供される。
鶴の飾りとお祝いメッセージのプレートがお造りに載っていた。プレートは記念にお持ち帰り下さい言われた。

さらに、銀婚湯のマークが刻印されたかぼちゃ饅頭もお祝いサービス。

料理は脂っこいものもなくて良い。特に鯛とメークインの手毬蒸しが美味しかった。それにしても旅館の食事って量が多い。さすがに饅頭までは食べられなかったのでお土産にした。

そして、ペアのとんぼ玉と袱紗を記念品としてもらった。
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■ 今日の昼食 -和風レストラン かなや

唐突に長万部。とある温泉に向かう途中である。
和風レストラン「かなや」
かにめしで有名な「かにめし本舗かなや」の食事処である。

お昼時ではあるが、平日ということもあり他のお客さんは居なかった。

「かにめし」　1,050円
「かなや」と言えば「かにめし」である。いつもは駅弁のかにめしだったので、ほかほかご飯のかにめしは始めてである。かにの身がふわりとしていて、駅弁とはまったく違った味わいである。駅弁も旨いが、こちらも从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

あんかけ焼きそば（塩味）　700円
以前、マラカスさんがお勧めしてくれたので、K子さんが注文。確かに量は多かった。でも、野菜たっぷりで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ


北海道山越郡長万部町字長万部39番地

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2006年11月14日(火)

■ 今日の昼食 -アジャンタ インドカリ店

KT君とtmp君などと一緒に「 アジャンタ」へ。はやり系有名スープカレー店には行っているが、アジャンタは初めてという。
去年の４月以来かな。

とり　1,100円
具は、鶏足２本、ピーマン、ニンジンと相変わらずシンプル。
いつもどおり、ご飯をスープに全部ぶち込んで食べる。今日はちょっと甘味が強く感じられた（体調の誤差範囲といった感じ）が、こってりとしてマイルドで複雑な味わいで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
やっぱり原点ですな。
それにしても、マジックスパイスに代表される見かけの派手なトッピングと分かりやすい味が好きな人には馴染まないんだろうな....なんて書くとマジスパ原理主義な人達に怒られそう。まぁ味の好みは人それぞれなので...

こちらは、とりやさい 1,700円。メニューの中で一番高いものを頼まないと気がすまないＫＴ君が注文。
1,700円は高すぎだけど、ボリュームたっぷり。さすがのＫＴ君も満腹で残しそうになっていた。 

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札幌市中央区南22条西7丁目1-10
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2006年11月11日(土)

■ 今日の夕食 -凡の風 味噌、醤油（白）

先週と同じく、今週も「凡の風」でラーメン。

味噌　６５０円
今日はスープの割合が鶏２、とんこつ１という味噌にしてみた。若い頃は良く食べた味噌ラーメンも最近は殆ど食べなくなったので久しぶりである。味噌ダレは甘め、スープは鶏ベースなので比較的あっさりしていて食べやすい。具はネギ、モヤシ、キャベツ、メンマ、チャーシュー、半熟味玉子、唐辛子と焦がしネギもかかっている。シャキシャキ感を残したキャベツが結構マッチしている。４種類のメニューの中では一番ボリュームがあるかな。

醤油（白）　６５０円
Ｋ子さんは醤油（白）を注文。薄口醤油を使っているというだけあって、かなり色は薄い。こちらはスープのベースは鶏のみ。キレが良くてすっきりした味わいであった。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

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前回、「真ん中が凹んで深くなっている」と 書いたどんぶり	メニュー

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