2006年12月24日(日)

■ 今日の夕食 -小樽バイン Xmasディナー

 クリスチャンではないけれど、年中行事ということでクリスマスディナー。
去年は函館だったので、今年は小樽。
小樽バイン　北海道中央バスの直営店で、北海道拓殖銀行の前身「旧北海道銀行」の本店だった建物で営業しているワインのお店ということで、「BUS」＋「BANK」＋「WINE」で小樽バイン（BINE）と名付けられている。

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小樽バインへ行く前に、小樽倉庫No.1に立ち寄って、食前酒がわりに小樽ビールを一杯。	少々時間が早かったせいかもしれないが、あまり席は塞がっていなかった。クリスマスイブにビールは似合わないのか？
	ピルスナーと季節ビールのボックを注文。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
ということで、小樽バインでXmasディナー	こちらはかなり賑わっていて、妙齢のご婦人グループ一組以外は殆どがカップルであった。
飲み物は「ワイン飲み比べセット」にしてみた。 奥が「小樽バインオリジナルワイン飲み比べ 1,260円」a:オリジナル・ミュラートゥルガウ（白・やや甘口）b:オリジナル・セイベル13053B（ロゼ・中口）c:オリジナル・ツヴァイゲルトレーベ（赤・中口） 手前が「厳選・本格辛口ワイン飲み比べ 1,470円」a:北島秀樹ケルナー（白・辛口）b:04年鶴沼リースリング（白・辛口）c:北島秀樹ツヴァイゲルトレーベ（赤・ミディアム） 小樽ワインオリジナルはかなり甘くてジュースのようであった。	クリスマスディナー（3,500円） 最初にアンティパスト 　・フォアグラとカカオ風味のフレンチトースト 　・シカ肉のパテ マスカルポーネチーズ添え 　・カニ肉の小さいクレープ包み
プリモピアット 　・八角のリゾット バルサミコ仕立て	サラダ 　・農家のベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ
セコンドピアット 　・子羊の香草焼き 羊蹄産ベイクドポテト添え	デザート 　・ホワイトチョコのケーキ ベリーのチーズソース

予約を入れた時に書かれていた内容と少々メニューが変わっていた。仕入れの都合などがあるとは思うけれど、シャコのなんたらというのがなくなっていたのがちょっと残念。八角のリゾットが美味しかった。全般的には細かい注文はそれなりにあるけれど、値段が安いのでOKかな。


北海道小樽市色内1丁目8-6
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2006年12月19日(火)

■ 今日の昼食 -中華食堂りょう

そろそろ年越し料理の手配に、ということで久しぶりに「中華食堂りょう」へ。
東京からＫＴ君が来ているので、連れて行こうと思ったのだが都合が悪くなってしまったのでtmp君とふたりで。

坦々麺（タンタンメン）　７３０円
このお店のおすすめメニューである。胡麻がとろとろクリーミーで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
久しぶりに来たら、カレー風味のﾛ加 ﾛ厘坦々麺（カーリータンタンメン）など、坦々バリエーションというのが出来ていた。次回食べてみよう。

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tmp君が注文した叉焼担々麺 辛さが２種類あり、これは１番で８９０円

昼飯時のコアタイムからはずれていたので、 丁度他のお客が皆食べ終わって帰ったところ

そして、本題の「2006-2007 りょうの年越しおかずセット」を予約。今年は息子ふたりが里帰りしてくるので、４～５人前（11,500円）にしたけど、年内に食べてしまいあっという間に無くなって、年を越さないかも。
ちなみに去年（～今年）も、ここの年越し三段重である。


札幌市中央区南21条西8丁目2-16
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2006年12月14日(木)

■ 今日の夕食 -麺屋やしち

「麺屋やしち」
以前、平岸で「騰玄房」を営んでいた店主が美園に店名を変えて開いた店である。話には聞いていたので一度行ってみようと思っていたが、なかなか機会がなかったので今回が移転後初めてである。
騰玄房の頃は平岸街道沿いで駐車場が無かったが、ここは駐車場があり行きやすくなった。

醤油ラーメン　６５０円
麺はストレート、スープは豚骨白湯、具は紅生姜、高菜、ネギ、黒豚トロトロチャーシュー、焦がしニンニク、白胡麻。平岸時代と変わることなく好みの味である。ただ、平岸にオープンしたての頃はもっとこってりとしてインパクトがあったと思う。それから、チャーシューが以前に比べると小ぶりになったのが少々気になった。



札幌市豊平区美園７条６丁目１－１
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2006年12月12日(火)

■ 今日の昼食 -麺 eiji　醤油ラーメン

麺 eiji
ここは以前「舌通」というラーメン屋で、その前は「騰玄房」。何故か代々ラーメン屋が入る店舗である。
この店は先月オープンしたばかりで、内外装はラーメン店らしくない洋風な造りとなっている。

醤油ラーメン　６５０円
スープは魚介系の香りが漂い、あっさりしているがコクもあって美味しい。麺は標準的な太さの縮れ麺。具は白髪ネギ、チャーシュー2枚、メンマ。チャーシューは網火で炙ってから乗せていたので冷たくなくて、軽く香ばしく良い。メンマは珍しくさいころ状の角切りであった。ただ、こちらは中が冷たく少々違和感がある。まぁスープに沈めておけば良いレベルではあるけど。　全般的に好感が持てる仕上がりであった。惜しむらくは量がちょっと少ないかな。
カウンターにはペッパーミルに入った黒粒胡椒が置かれてたので、途中から入れてみた。ひと口目は香りが良くて新鮮な感じがしたが、後味はちょっと胡椒の香りが効きすぎて合わない気がした。

店主とその奥さんと思しき2人は洋食系からラーメンに転身してきたのかと思わせるような、シェフ風の出で立ちである。店の雰囲気は中々良い。次回、塩、味噌も食べてみようという気になった。


札幌市豊平区平岸3条9丁目9-18

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2006年12月09日(土)

■ 今日の夕食 -ライブシュパイゼ、喜来登

リハーサル終了後、かでる２７ホールを後にして大通公園へ。

ということで、TV塔下の小樽ビールのLEIBSPEISE(ライブシュパイゼ)。

ハムサンドをおつまみに、季節のビール（ドンケルボック）を一杯。味が濃くて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

大通公園１丁目 TV塔前。

まだ小腹が空いているのでラーメンでも食べようと狸めんこい通り（狸小路５～７丁目）へ向かう。
喜来登　狸小路５丁目
確か以前は糸末の店舗だったところである。この店になってからは、まだ食べたことが無かったので、ここに入ることにした。

醤油ラーメン　７００円
...玉ネギとモヤシが入っていてOUT....いつも言ってるが、醤油ラーメンにモヤシと玉ネギ入れちゃ駄目だよ。
事前に確認すれば良かった。麺はまぁまぁだったのに残念。

味噌ラーメン　７００円
こちらはK子さんが注文。ネギが山盛りでいい感じ。でも、味は薄くてなんだか味噌汁。はっきり言ってﾏｽﾞｰ。
挽肉のみでチャーシュー無しも

それにしても、私たちの他に先客は一人しかいなかったというのに、ラーメンが出てくるまでに１０分以上もかかるってーのもなんだかねー....
初期の糸末の味噌ラーメンは結構好みだったので、その後を引き継いでる店がこれじゃ、なんだか淋しいね...
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2006年11月30日(木)

■ 今日の昼食 -curry cafe Terramerita (テラメリタ)

今日もtmp君と一緒にスープカレー。
curry cafe Terramerita テラメリタ
店の前はよく通るのだが、今回初めてである。テラメリタとはラテン語で「すばらしい地球」という意味で、ターメリックの語源とも言われているそうだ。

店内は明るく清潔感が漂う。お客さんが帰った後のテーブルを丹念に拭く店員の姿に好感が持てた。

ラムソテー（８番）９５０円　（ランチタイムは１００円引き）
普段、初めての店では定番のチキンを食べるのだが、今日はなんとなくラムソテーにしてみた。
スープはスパイスがよく効いていて香りも立っている。コクもあり中々良い。辛さ８番は少々辛かったかな。具はラムソテー（スパイスで味付けして玉ネギとソテーしたもの）、ピーマン、ニンジン、ジャガイモ、ゆで卵。ラムの臭みもなく、スープの後味もすっきりしていて、白米・玄米・黒米のブレンドされた御飯も从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ



札幌市豊平区平岸3条5丁目1-19
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2006年11月28日(火)

■ 今日の昼食 -ratu

スープのカレー 「ratu -ラトゥ-」
今年の６月にオープンしたそうだが、まだ行ってなかったのでtmp君と一緒に行ってみた。

店内はエスニック系で飾られている。

やわらかチキンカレー　辛口　９００円
具は鶏足１本、目玉焼き、ジャガイモ、ピーマン、ナス、ニンジン、キャベツ。素揚げされたジャガイモは、表面がパリッとしていて香ばしく美味しかった。
辛さは「普通・ちょい辛・辛口・激辛」が無料で選べる中から「辛口」を選択。辛味はコショー系のピリピリくるもので、辛さの度合いとしては丁度良かった。味の方はコンソメ系で良く言えば「あっさり」、しかし塩気は強めなのになんとなく薄くて、少々物足りない感じであった。



札幌市豊平区平岸３条３丁目１－２９
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