2005年11月06日(日)

■ さっぽろヌーボー

ばんけい峠のワイナリーから、さっぽろヌーボー蔵出テイスティングの案内が来ていたので、午後から行ってきた。


「樽人」田村氏のお話を聞きながら、テイスティング。

そして、さっぽろヌーボーの白と赤（各2,100円）を購入。酸味が強いがとても新鮮でフルーティーである。

ワイナリーの裏手には、葡萄畑がある。静かな秋色の佇まい。

帰り道、お気に入りのパン屋さん、Moulin de la Galette（ムーラン・ド・ギャレット）に寄ってパンを買う。

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2005年10月31日(月)

■ 今日のトレーニング.....は、お休み

今日はマシンジムトレーニングをパスして、仕事仲間とススキノで飲み会。
「トレーニングしないで、肉など食ってはいかん」ということで、豆腐・湯葉料理がメインの
「和食屋　豆」という店で肝臓トレーニング。

胡麻豆腐、寄せ豆腐、生湯葉の刺身、揚茄子のナンバン味噌和へ、黒壁蔵 本格麦焼酎「熟」

特に胡麻豆腐がもっちりしていて美味かった。

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2005年10月30日(日)

■ 今日の夕食（ネパール＆インドカレー）

　冷たい雨が降っていた一日。中島公園でも散歩しようと思っていたが、結局家でゴロゴロしていた。
夕方、買い物とあわせて外で夕食。

市電西線に面した、南１０条西１４丁目にあるネパール＋インド　エスニック料理　KAILASH（カイラス）
今年の７月１５日にオープンしたそうである。 営業時間は11:00～14:00/17:00～23:00（定休日：水曜日）

エスニックな雰囲気が漂う店内。

Sikh Kabab（シシカバブー　鶏挽肉のソーセージ）８００円
スパイシーで美味い。添えられた玉ネギがやけに美味しかった。

Sag Chiken Curry（ほうれん草のチキンカレー）９５０円
Mutton Masala（羊のマサラカレー）１０００円
Plane Nan（プレーンナン）２００円

ほうれん草カレーはとてもマイルド。羊のマサラカレーは軽い酸味が効いて味わい深い。
カレーは甘口から激辛まで５段階の辛さを選べる。ナンとともに、どれも美味しかった。

Aluko Alu（じゃがいもの漬物）４００円
漬物というよりは、ジャガイモサラダという感じ。


カイラスとはヒンズー教徒10億人、ラマ教徒数百万人が信仰する、聖山の中の聖山だそうです。

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2005年10月29日(土)

■ 今日の昼食 -七百番

 　８月末に行った、ラーメン屋「七百番」へ。

前回食べた醤油ラーメンは、玉ネギとモヤシが入っていて不合格だったので、

今日は、昔風ラーメン「チャルメラ」（６００円）にしてみた。
昔風ということで、玉ネギとモヤシは入っていない。OK。具はチャーシュー、メンマ、なると、麩、海苔。
麩となるとで昔風を装っているが、期待した支那そばといった風味ではなかったのが残念。
普通の醤油ラーメンであった。

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2005年10月23日(日)

■ ししゃも三昧　その２

　次に訪れたのは、「ぽぽんた市場」。 鵡川の特産物直売所である。



ししゃもの干物を焼いたものを試食。干物になると味が濃い。

ここで買ったのは、「珍味若ししゃも」。これは、遡上してきたししゃもではなく、近海で採れた若いししゃもを本干ししたものだそうである。

次は、カネダイ大野商店。ここはTVなどでしばしば紹介されているそうで、観光客で賑わっていた。

店内では、買ったばかりのししゃもをホットプレートで焼いて食べることが出来る。

ここでも「ししゃも寿司」を食べてみた。６カンで６４０円。ししゃもの身が妙に粘っこく、昆布〆した鱈のような感じであった。どちらかというと、大豊寿司の方が好きである。

店の外で風乾されるししゃも。目が少々恨めしげであった。

町内の通りには、ししゃもの直売店が軒を連ね、ししゃも簾が壮観である。

直売所では、観光客向けにそれなりのいい値段（メスで１４００～１５００円）で売っているので買わず、地元の人達がお買い物するスーパーで買ってきた地物のししゃも。やはり安かった。

スーパーでは、生のししゃもを売っていた。さすが本場である。

町内のマンホールの蓋。「ぽぽちゃん」とししゃもの絵が描かれている。

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■ ししゃも三昧　その１

　今年も、今が旬のシシャモ寿司を食べに、鵡川町の大豊寿司へ行ってきた。
昨年は１１時過ぎに着いたら長蛇の列だったので、今年は朝飯を食べずに９時ごろ家を出て、１０時半過ぎに到着。並ぶことなく店に入ることが出来た。

店内カウンター。店主の威勢の良い声が響く。小上がりもたくさんある。

ししゃも寿司（１０００円）。今年はまだ混雑していなかったので、にぎりも丁寧で美味かった。

ししゃも天ぷら（６００円）。サクッと揚げられていて、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ。

ししゃも柳川（６００円）。薄めに味付けをされたししゃもの甘露煮が柳川風に仕立てられている。これが一番ししゃもらしい味わいであった。

食べ終わって出る頃には、行列が出来始めていた。昨年は、「ししゃもあれとぴあ」という町のお祭りが催されていたためか激こみであったが、今年はそれ程でもなかった。しかしお昼ごろには１時間待ちとかになったであろう。

大豊寿司を出て、鵡川の町内を散策。まず、鵡川温泉「四季の館」へ。今日は温泉に入るのが目的ではない。

お目当ては、ししゃもの押し寿司（７３５円）。去年は売り切れで買うことが出来なかったが、今年は時間が早かったので沢山あった。

帰宅後、夕飯としていただきました。さっぱりしていて美味かった。

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2005年10月20日(木)

■ 中国茶

以前から中国茶は好きで飲んでいたのだが、先日来「苦丁茶（クテイチャ）」を飲んでいる。
飲み始めた頃は、苦味と飲んだ後のほのかな甘味に違和感があったが、慣れてくると結構美味しい。
最近巷では、健康茶として流行っているようである。

写真は、苦丁茶と一緒に買った百合花とジャスミン花で作られた工芸茶の「百合花籠」

ところで、中国産の食べ物は農薬の問題など騒がれているので、スーパーなどで見かけても思わず避けてしまうし、無理して買う必要も無いのだが、中国茶は中国が本場原産地なので飲みたければ中国産を買わざるを得ないのが痛いところである。

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