2005年10月16日(日)

■ 今日の夕食 -Curry cafe japanasia

K子さんに誘われて、タイオリジナルスープカレーの店「Curry cafe japanasia」（北１条西２７丁目２－１５）へ
行ってみた。

ココナッツミルクが入った、タイオリジナルスープカレーは以下のとおり。（各６８２円）
●ゲーン・カリー（イエロー）　ウコン、タマリンドが入った普通のカレーに一番近い健康カレー
●ゲーン・ペ（レッド）　赤唐辛子が効いたカプサイシンたっぷりのダイエットカレー
●ゲーン・キョーン・ワーン（グリーン）　ピッキーヌの緑が爽やかな辛いカレー
●ブレンドカレー（レッド＋グリーン）　２種類が混ざり合った旨みたっぷりのカレー

そして、ココナッツミルクが入っていないものとして以下の２種類がある。（各７２３円）
●ゲーン・パー（チキンベジタブル）
●サワーカレー（シュリンプベジタブル）

ココナッツミルクが嫌いなわけではないが、今日は「ゲーン・パー」を注文してみた。
所謂チキンベジタブルだが、野菜の種類が豊富である。
ゴーヤ、ズッキーニ、パプリカ、さやインゲン、レンコン、竹の子、ナス、トマト、そして鶏足が入っている。
札幌のスープカレーにありがちな、生っぽいピーマン、人参、ジャガイモといった感じでないのが良い。
スープは比較的あっさりめ。辛さも適度である。値段も安めで、また行っても良いリストにエントリー。

EOS-1D MarkII + EF24-70mm F2.8L USM
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2005年10月10日(月)

■ 体育の日　at　千歳

　羊ヶ丘展望台をあとにして、東京から帰ってくるK子さんを迎えに新千歳空港へ。

ほぼ、定刻どおりに到着。

その後、晩飯を食いがてら、「千歳アウトレットモールRera」に立ち寄る。ここに来るのは初めてである。

イルミネーションが、まだ早いが何となくクリスマス気分を醸し出していた。

ということで、特に何を買うつもりでも無くぶらついてみた。
そんな中、アディダス ファクトリーアウトレットで冬物のジャケットが安かったので購入。
全般的に商品はそこそこ安いようである。 ただ、時間帯にもよるのだろうけど、それ程人出は多くない。
果たして、いつまでもつのだろうか？

飲食店が６店舗入っている、FOOD FOREST。
ショッピングセンターの飲食コーナーを大きくしたようなところ。

とりあえず、石焼カルビビビンバを食べた。まぁまぁといったところ。

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■ 体育の日　at 羊ヶ丘

　体育の日であるが、マッタリとオフ。

羊ヶ丘展望台である。羊ヶ丘といえば、クラーク博士像 「BOYS BE AMBITIOUS」ですな。
ここに来るのは何十年ぶりだろう。私の記憶が確かなら、小学校の社会見学以来のような気がする。

この前で記念撮影する観光客は必ずといっていいほど同じポーズをとりますね。

羊ヶ丘なので、もちろん羊がいます。正面奥に見えるのは、札幌ドーム。

で、何故わざわざ羊ヶ丘へ来たかと言うと、北海道バイアスロン連盟広報さんのお誘いで、第３回日本ダッタン新そば祭りに顔を出すためであった。
今年で３回目の韃靼そばの普及イベントで、ジンギスカン、スープカレーに次ぐ第３の札幌名物料理にして行きたいそうです。

韃靼ラーメン（５００円）を食べてみた。麺自体の味に特徴は無いが、腰のしっかりした麺であった。

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2005年10月06日(木)

■ 今日の昼食 -拉麺　舌通

　比較的お気に入りだったラーメン屋「騰玄房」が、５月末で閉店してしまい、その後釜に店開きした
「拉麺　舌通（ぜっつう）」に行ってみた。

「ぜっつう」と言えば、Z2（ゼッツー）→カワサキのRS750を思い浮かべてしまうのだが、
もしかして店主はバイク好きなのかな？
さて、昼時なのに先にいた客は一名。私が食べ終わって店を出るまで、あとから来た客は無し。
大丈夫か？

ということで、醤油ラーメン（６００円）を注文。ものの３分も経たずに出来上がり。早いのはいいことだ。
玉ネギ、モヤシは入っていないので、第一関門通過。
麺はやや太めの縮れ麺。具はチャーシュー、海苔、メンマ、ゆで卵、麩、きくらげ、ネギ。
スープは不透明で鶏＋豚骨？かな。それほどこってりしてなくて、どちらかというとあっさり系。
全体的には可も無く不可も無くといったところだが、化学調味料の味が感じられた。
塩味がお勧めと店内のメニューに書いてあったので、次回行くとしたら塩にチャレンジですな。

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2005年10月03日(月)

■ イクラの醤油漬け

近所のスーパーチェーンシガで生筋子が安かったので買って来た。
前回、刺身用鮭とイクラの醤油漬けの親子丼を食べたときに、「アニー」にやられたのだが、刺身が犯人だったと断定し、イクラは「暫く食べないぞ」リストにはエントリーさせないことにした。
（ちなみに、初代アニーの時はイカの刺身を２年程「暫く食べないぞリスト」にエントリーしてました。）

５８２グラムで１０８０円（１００グラム当たり１７５円）。このあたりが底値かな。

バドミントンのラケットを使って、ばらばらに解す。数年前までは、ぬるま湯の中で手で解していたので結構時間がかかったが、この方法にしてからはあっという間に終わる。未熟なイクラだと潰れやすいので注意。だからといって成熟しすぎは皮が硬くて美味くないので、買うときの目利きが重要である。


醤油、酒、塩で味付けして一晩寝かせて完成。
人によっては、ミリンや出し汁を入れたりするようだが、イクラの風味がボケてしまうので、私は入れない。

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2005年10月02日(日)

■ かなやのかにめし

昨日は全道高校ラグビー決勝の撮影で函館日帰りしたわけだが、帰路長万部で、「かなやのかにめし」を買って来た。そういえば、去年のツールド北海道最終ステージ（上磯）の帰りにも買った来た。函館方面からの帰路の恒例となりつつある。

長万部駅前、広い駐車場の奥に（有）かにめし本舗かなやの直売所がある。

「かなやのかにめし」　1,000円
以前食べた時は、結構コショーが利いていたのだが、今回はそれほどでもない。
いずれにせよ、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

落葉キノコ（ヌメリイグチ・ハナイグチ）を貰ったので、なっとう汁を作って一緒に食べた。落葉キノコの食べ方は、なっとう汁が一番ですな。

EOS-1D MarkII + TAMRON SP AF90mm F/2.8 Di
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2005年09月30日(金)

■ さらに、白くま

　まだ、半袖を着ているのだが、さすがに寒い一日であった。
もう、アイスの季節でもないのだけど、また白くまを買って来た。

仕事場の近くのセブンイレブンで発見した、「和風白くま」と「盛りだくさんフルーツ白くま」

■和風白くま 「あずき入り」
あずき、粒あん、黒蜜、黒豆、みかん、さくらんぼ、きなこ
価格：３８０円　内容量：４００ml　熱量：５６２kcal

■盛りだくさんフルーツ白くま
苺、バナナ、パイン、黄桃、キウイ、みかん、ブルーベリー、
価格：４２０円　内容量：２８０ｍｌ　熱量：２５８kcal

どちらも、ボリュームがあって、美味しいけど、ちょっと高いのが難点。

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