■ 今日の昼食 -PHO’Little Saigon3

午前の打ち合わせを終えてから昼食。
ビーフ＆シーフードヌードルの店「PHO’Little Saigon3」
前回訪れた店とは違う店舗。

レア牛肉と牛スジのフォー。パクチーの香りが効いていて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

パクチーとモヤシ山盛り。
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■ 今日の朝食 -ＡＮＡ国際線機内食

うつらうつらしたかなと思ったら夜が明けた。

そして２回目の機内食。パンケーキなど。これも味はそこそこ。
（↓クリックで拡大表示） 空港混雑のため、上空旋回待機で３０分程遅れてサンフランシスコ到着。
（↓クリックで拡大表示）

出迎えの車に乗って一路仕事場へ

Redwood City到着

天気は良いけど、肌寒い。
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2008年09月15日(月)

■ 今日の夕食 -ＡＮＡ国際線機内食

出発後２時間程経ってから機内食。メインは牛肉のなんたら煮。ま、味はこんなもんでしょうといったところ。
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2008年09月13日(土)

■ 今日の夕食 -らーめんサッポロ赤星

先日、赤星（サッポロラガービール）の話題を載せたら、久し振りに「らーめんサッポロ★赤星」に行ってみたくなった。
ということで、百合が原公園からの帰り道に立ち寄った。２００５年８月以来、３年ぶりである。

醤油　５００円
鶏ガラと野菜だけでつくったという鶏白湯スープに和風魚ダシはコクがあって从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
自家製の中細縮れ麺はスープの絡みも程良い。最近どこも味玉とかトロ玉など煮玉子が多いのですっぴんのゆで卵が新鮮である。そして、岩のりの香りがイイネ。
それにしても、２００４年８月の開店以来、５００円という低価格を維持し続けているのが素晴らしい。

「さばにんにく粉」入れるとさらに从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰであった。
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大きな地図で見る 札幌市中央区南三条西７丁目（狸小路７丁目）
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■ 今日の昼食 -小樽ビール「Leibspeise （ライブシュパイゼ）」

 テレビ塔一階の小樽ビール「Leibspeise （ライブシュパイゼ）」

フェストビール（季節のビール）　中
年間に５種類提供される季節のビール。今時分はオクトーバーフェストにちなんだフェストビールが出ている。毎年タイミングを逃して飲みそびれていたので嬉しい。
ピルスナーとドンケルの間くらいの感じで、キレとコクが両立していて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ 

シュミア・ブースト（右） ハム（フライシュケーゼ）サンド（左）

室蘭焼き鳥（隣の屋台）

EOS-1D MarkIII + SIGMA 12-24mm F4.5-5.6 EX DG ASPHERICAL/HSM
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2008年09月11日(木)

■ 今日の夕食 -山嵐 海スープ

約２か月ぶりで山嵐へ。

海スープ　７５０円
魚粉の香りがガンと来て、たっぷりの背脂がマイルド。厚めのチャーシュー２枚、細切りのキクラゲ、硬めに茹でられた太麺が从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
メニュートップは白スープだけど、やっぱり山嵐は海スープがお気に入りである。

札幌市豊平区平岸１条９丁目６－１
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2008年09月06日(土)

■ 今日の昼食 -麺屋やしち コチュジャンラーメン

大阪へ向かう次男を千歳まで送りに行く途中、
早目の昼食。
次男の希望で麺屋やしちへ。
１１時２９分に到着。
丁度、開店するところであった。

コチュジャンラーメン　９００円
まだここで食べた事がなかったメニューということで、コチュジャンラーメンを選択。
基本は、やしちの豚骨ベースのスープにコチュジャンを溶かし込んだという感じ。見た目の色の赤さほど、辛くはない。コチュジャンの甘味があるため、スープに少々甘味が出てしまい、好みとしてはいまいちである。
やはり、やしちは醤油か塩がイイネ。

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