2008年11月03日(月)
■ 今日の昼食 -海鮮工房(柿崎商店)
「スペース・アップルよいち」で宇宙食を買った後、ほとんど夕食に近い遅めの昼食。
夏の間はウニ丼などを食べる人たちで激しく混みあい、この階段の外まで長蛇の列ができる。わざわざあれだけの行列に並んでまで食べる気はしないのである。

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安くて从リ ゚д゚ノリ ウマー |
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ちなみに、今日のウニ丼はアメリカ産ウニで1400円であった。わざわざ、アメリカ産のウニを食べることも無いね。

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大きな地図で見る 北海道余市郡余市町黒川町7丁目25番地
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投稿者 Takaki : 2008年11月03日 23:49
2008年10月27日(月)
■ 今日の昼食 -麺 eiji 濃厚魚介豚骨麺(塩)


濃厚魚介豚骨麺の塩を食べるのも久しぶり。相変わらず魚介の風味が鮮やか且つ濃厚。
そしてマイルドで从リ ゚д゚ノリ ウマー
11月5日に麺 eijiは開店2周年を迎える。
まだ詳しくは書けないが、それに合わせて新メニューが追加になるとのことである。
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投稿者 Takaki : 2008年10月27日 17:07
2008年10月23日(木)
■ さよならカチューシャ

2006年8月以来である。

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独特の香りで从リ ゚д゚ノリ ウマー |
びっしりと貼ってある |
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年に一度行くか行かないかという程度で、常連を名乗るのはおこがましいが、気さくなママと寡黙で実直なマスターと会えなくなるのは寂しい。

と、思ったら朗報である。 現在、西野の自宅を改装して12月に新たに店開きする準備を行っているそうである。
地理的には少々不便になるが、新生カチューシャに期待である。

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大きな地図で見る 札幌市中央区南7条西4丁目 菅原ビル3階 |
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2008年10月21日(火)
■ 秋の味覚など



キノコの香りが際立って从リ ゚д゚ノリ ウマー

くさいもの好きな我が家の大好物である。
シュールストレミングも美味しかったけど、日本人ならやっぱりくさやだよね。
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投稿者 Takaki : 2008年10月21日 20:12
2008年10月18日(土)
■ 今日の昼食 -凡の風 味噌

ということで、「凡の風」へ。こちらも時間帯の割には満席+空席待ち1名と混んでいた。

いつも塩を食べることが多く、味噌を食べるのは昨年12月以来。ネギ、モヤシ、キャベツ、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、半熟味玉子、唐辛子と焦がしネギ、挽肉と具が豊富で食べ応えがある。味噌ラーメンの場合、挽肉だけでチャーシュー無しってのが多いけど、凡の風はチャーシューもしっかり入っているのが嬉しい。それから、玉ネギが入っていないので、玉ねぎの甘味が出ていないのもいい。あまり味噌ラーメンを食べない私にも从リ ゚д゚ノリ ウマーなのである。

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2008年10月13日(月)
■ 今日の昼食 -大豊寿司 ししゃも寿司2008
毎年恒例、ししゃも寿司を食べにむかわ町へ。

相変わらず、しっとりあっさり从リ ゚д゚ノリ ウマー
私たちが食べている段階で既に120人前出て、残り80で1時頃には品切れになるねとマスターが威勢よく店員に告げていた。食べ終わる頃には、品切れの札が店先に掛けられた。いつもどおり超人気である。
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サクッと上げてあり、 ししゃもの香りが際立って从リ ゚д゚ノリ ウマー |
今まで、ししゃも料理しか食べていなかったので、 今年は特上にぎりを食べてみた。 ネタが新鮮で从リ ゚д゚ノリ ウマー |

EOS-1D MarkIII + SIGMA 12-24mm F4.5-5.6 EX DG ASPHERICAL/HSM
大きな地図で見る 北海道勇払郡むかわ町文京1丁目8番地
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投稿者 Takaki : 2008年10月13日 21:33
2008年10月11日(土)
■ 今日の昼食 -Pa' Mi Casa ドミニカ家庭料理の店
2日遅れで、K子さんのお誕生日祝いに近所(徒歩圏内)の料理店へ。
3ヶ月前にオープン。以前は三笠市にお店を構えていたのだが、店舗用に借りていた建物を返すことになり移転してきたとのことである。


豚のリブ(骨付き肉)をハーブのスープで煮込み、ソテーしたもの。ライス、サラダとセット。豚肉はホロホロと骨からほぐれるくらいに柔らかく煮込まれている。スープの旨味もたっぷりでマイルド、香りも豊かで从リ ゚д゚ノリ ウマー
ライスに添えてあるのはバナナのフリッター。 金~日曜日の午後3時以降は、400円引きで単品(ライスなし)として注文もできる。
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肉や野菜などの具がたっぷり。 |
ドミニカスープとライスのセット 肉類と根菜類(長芋、里芋、キャッサバ芋など)を煮込んだスープ。やや酸味があり、ドミニカでは人が集まった時に食べるごちそう。 |
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ドミニカ共和国では、煮込み料理が一般的です。肉や魚を10種類以上の香辛料(オレガノやコリアンダーなど)や調味料を入れて、時間をかけてゆっくり煮込みます。それにライスや食用バナナ、イモ類等を付け合わせて食べます。ということで、辛くしたければどうぞと、ハバネロペパーソースを持ってきてくれた。
辛いものを食べる習慣はなく、どの料理も辛くありません。
料理は皆美味しく、ドミニカ人店主のマルティンさんはとてもフレンドリー。お気に入りの店にエントリーですね。
次回はメニュートップのドミニカ定食~Bandera dominicana(バンデーラ・ドミニカーナ)を食べてみるかな。
EOS-1D MarkIII + SIGMA 12-24mm F4.5-5.6 EX DG ASPHERICAL/HSM
大きな地図で見る 札幌市中央区伏見5丁目1-1 オーマエクセレンス伏見1F
定休日:水曜日
営業時間:月~木 11:00~17:00
金~日・祝 11:00~20:00
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投稿者 Takaki : 2008年10月11日 18:21