飲み食いアーカイブ: Annex of TK Sports Shooting

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2008年06月17日(火)

■ 今日の夕食 -麺屋やしちやしちブラック

久し振りに美園の「麺屋やしち」へ。今年の１月以来である。

今日は、極太麺が売りの特製つけ麺を食べようと思って行ったのだが、

「やしちブラック」に目が行ってしまい、つけ麺は次回ということにした。
キャッチフレーズは、「店主特製麻油使用　すべてを黒く、ぬりつぶせ」。

やしちブラック　８００円
塗りつぶす程では無かったが、黒々とした麻油とスープのコントラストが美しい。コクと深みのある醤油ベースの豚骨スープに麻油の香ばしさが効いていて从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰ
麺は中細縮れ麺でスープとのバランスが良い。具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、小口ネギ、ニラ、白ゴマ、キャベツ、モヤシ、玉ネギ。私はラーメンの具としての「モヤシ、玉ネギ、キャベツ」否定派なのだが、やしちブラックの力強いスープの中では違和感が無く、悪くない。とにかく从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰな一杯であった。ニコッ

餃子　３５０円

にんにく、揚にんにく、黒胡椒、唐辛子、紅ショウガ

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投稿者 Takaki : 2008年06月17日 21:44 | コメント (2)

Tags : ラーメン

2008年06月14日(土)

■ 今日の夕食 -やきとりの勝長

お通夜が終わってから、ＪＲ室蘭駅方面へ。

ＪＲ室蘭駅。訪れたのは初めてかな。

駅の近くの飲み屋街をブラブラ。土曜の夜ということで、閉まっている店が多く閑散としていた。

ということで、「やきとりの勝長」という店に入ることにした。

カウンターと奥に小上がりの店内は小ぢんまりとしていて、家族的な雰囲気で賑わっていた。
車を運転して帰るので、お酒は飲めないよと告げると、ポットごとお茶を出してくれた。いい感じ。ニコッ

（↓クリックで拡大表示）

お目当ての「室蘭やきとり」豚精肉、玉ネギ、そして洋がらしである。	ししとうこちらにも洋がらしが添えられている。
長ネギ	ラムタン
モツ煮込み	次回はホッピーでも飲みながら、ゆっくりしたいね。
駅前に石造のクジラと白鳥大橋が飾られていた。	ということで、白鳥大橋を渡って帰路についた。

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投稿者 Takaki : 2008年06月14日 23:59

■ 今日の昼食 -海鮮工房「たらこ家虎杖浜」２回目

室蘭へ向かう途中、白老で昼食。

昨年のＧＷに初めて行った、海鮮工房「たらこ家虎杖浜」

たらこ丼　１０５０円
この店で食べるのは、もちろん「たらこ丼」である。
無着色たらこ２本、無着色たらこばらこ、昆布〆の鱈の刺身が乗ったどんぶりとたらこの天ぷら。そして汁物は去年は味噌汁だったが、今年は鱈のあら汁であった。
今回のたらこ丼は少々しょっぱく感じたけれど、たらこたっぷりで从ﾘﾟдﾟﾉﾘｳﾏｰなのである。