■ ぶらり日曜日 その１ -エーデルワイスファーム

いつも羊ヶ丘通りから国道３６線へ抜ける交差点に看板が立っていて気になっていた、
「エーデルワイスファーム」へ行ってみた。
国道３６号線から脇道に入って３分ぐらいで到着。


店内ショーケースには、製品のハムやベーコンが並んでいる。

店に入ると、店員による密着(?)接客が行われた。一通りここの成り立ちや製品の説明が行われ、ロースハム、ベーコン、レアチーズケーキ、パンプキンムースの試食。仕上げにコーヒーまで出てきた。
ここのハムは、大手メーカーなどが行っている注射器による塩漬液注入は行わず、自然漬け込みと長期氷温熟成が売りだそうだ。

ベーコンブロック（約290g 1,575円）を買うと切り落とし（右下）がおまけで、さらにロースハム（約280g 2,205円）をセットで買うとミックスソーセージ（左）がおまけという、なにやらＴＶショッピングみたいな感じにつられて、ベーコンブロックとロースハムを購入。

帰宅後、ワインを飲みながらこんな感じで食べました。从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
ちなみに、エーデルワイスファームではイベリコ豚のロースハムを受注生産で作っているとのこと。かなり気になったが、結構値が張りますね（約900gで１万８千円強）。やはりイベリコ豚ときたら、生ハム「ハモンイベリコ」のほうが良いかな...

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2006年02月28日(火)

■ 今日の夕食 -アジアンカフェ ホアンタム

飲み会ですすきのへ。
「アジアンカフェ ホアンタム」（南５条西5丁目 ジャパンランドビル1F）　無国籍居酒屋である。

エスニック調の店内

２時間飲み放題で3,000円のコース
・アジアンオードブル2種（ゴイクン・ベトナム 生春巻き、蔵王のクリームチーズ）
・プルコギサラダ
・三陸産わかめのほっとするスープ
・鶏肉のパリパリ揚げ
・四川芝海老のチリソース
・チャーゾー・ベトナム揚げ春巻
・じゅわーなおこげ
・デザート（シャーベット）
料理のボリューム的には少々物足りなかったが、クーポン１割引で2,700円だったので、まぁ良かったかな。



２次会はtmp君の行きつけの「STADIUM」

カクテルバーである。２時間カクテル呑み放題で、2,500円。落ち着いた雰囲気でくつろげた。

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2006年02月21日(火)

■ 今日の昼食 -うなぎ はいばら

ひと仕事終えて、昼飯を食べに築地場外市場へ。
いつも築地場外では、「きつねや」のもつ丼を食べること多かったので、今日は趣向を変えてうなぎにした。
うなぎ はいばら　築地２号店


うな肝丼（１２５０円）　一日限定３０食のうな丼＋肝串である。肝焼きがプリプリしていて美味しかった。
値段も手頃で、うなぎも脂が乗っていて从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

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2006年02月20日(月)

■ 今日の夕食 -しゃくしゃく、銀座ライオン

ということで、仕事仲間と銀座で軽く飲み会。
銀座ファゼンダビル4Fの「しゃくしゃく」
おでんとさつま揚げが売りの落ち着いた雰囲気の店だった。
日本酒、焼酎の品揃えも豊富で、さつま揚げ从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ。

２軒目は、ライオン銀座七丁目店。ギネスを飲んで仕上げました。

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2006年02月19日(日)

■ 今日の昼食 -満龍

アジアリーグアイスホッケープレイオフ（王子製紙 vs ノルディックバイキングス）の撮影で苫小牧へ。
試合開始まで時間があったので、リンクから徒歩圏の「満龍」で腹ごしらえ。

味噌カレーラーメン（６５０円）

カレーラーメン発祥の地と言われる苫小牧へは何度も来ているが、ご当地でカレーラーメンを食べるのは初めてである。以前札幌でカレーラーメンを食べた時には、ゆるめのカレールーに麺が入っているといった感じで「冗談だろ!?」って程に不味かったので、カレーラーメンにはあまり良い印象を抱いてなかったのだが、さすがに本場のカレーラーメンはカレー味とラーメンに違和感が無く、美味しかった。あとから入ってきた地元と思われるお客さん達も、皆カレーラーメンを注文していた。カレーラーメンは苫小牧の人達に愛されているようですね。

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2006年02月09日(木)

■ 今日の夕食 -坦々亭

雪まつりを見た後、狸小路６丁目の坦々亭で夕食。
この界隈は近年ラーメン店が多数出店していて、「狸めんこい通り」と名づけられている。

四川坦々麺（８５０円）　辛さは「辛さ抜き」、「辛さ控え目」、「中辛」、「激辛」の４段階から選べる。
中辛を食べたが、激辛でも問題なかったかなというレベルの辛さであった。
麺は細めのストレートで、味は坦々麺専門店を標榜するだけあって上々であった。
ただ、値段はもう少し安ければいいのだが。

合わせて水餃子（５５０円）も注文。甘辛いタレが合っていて美味しかった。右上の杏仁豆腐はサービスでついてきた。アーモンドエッセンスの香りが利いて甘さ控えめ。

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2006年02月07日(火)

■ 今日の昼食 -PICANTE HORIZON

久しぶりにスープカレー。昨年12/26にオープンした「PICANTE HORIZON（ピカンティ ホライズン）」へ。

以前、ここはコンビニのローソンだった場所である。この店は回転寿しトリトンの北一食品株式会社の関連会社が出した店舗だそうだ。資本関係がどうなっているか定かではないが、本家ピカンティからライセンスを受けてといった感じであろうか。いづれチェーン展開するのかな。

左：入り口。　右：店内は各テーブル席が衝立で仕切られていて、個室っぽくなっている。

コッテリ系の「アルテミス」のチキンレッグ（900円）、辛さ２番（無料）を注文。
具は鶏足、ジャガイモ（皮付き）、ピーマン、ナス、人参、レンコン、オクラ、ズッキーニ、パプリカ、カブ、鶉の卵などと盛りだくさんである。
味はこってりというよりはマイルドといった感じ。ほのかな甘味がそう感じさせるのかな。辛さ２番では私的には全然辛くなかった。
そのような予感はしたのだが、私は札幌のスープカレー屋では常套手段の辛さを増やすと追加料金がとられるシステムに納得が行かないので、無料上限の２番にしたのである。（３番＋１００円、４番＋２００円、５番＋３００円）
で、結論としては可も無く不可も無く、普通に美味しいといったところであった。

一緒に行った他の３人が注文したもの。左上：天空（サラサラ系）チキンレッグ　辛さ４番
右上：天空（サラサラ系）ローストチキン　辛さ２番　左下：アルテミス（コッテリ系）野菜＆野菜　辛さ４番

野菜＆野菜は、これでもかというほど野菜がたくさんで、特に生のキャベツが大量（８分の１玉程度）に入っていたのには、注文したY君も持て余してギブアップしていた。それにしても、普段事あるごとに「肉、肉」というY君は何をとち狂ったのであろうか...。

右下は食べ終わった後の器。真ん中の上げ底（？）が邪魔でかなり食べづらかった。真ん中の突起が邪魔して、スプーンにご飯を乗せてスープに浸して食べる方法は難しい。

ちなみにピカンティ本家には、まだ行ったことが無いのである。

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