■ 今日の昼食 -THOM THOM VIETNAM（タムタム ベトナム）

六本木のベトナム料理店「THOM THOM VIETNAM（タムタム ベトナム）」

店に入ると、いきなりこのお顔に迎えられて、ちょっと

ランチ（定番フォーのセット）　８５０円 　特製牛肉のフォー＋ジャスミンライス＋サラダ
フォーは普通に美味しい。惜しむらくはパクチーの量が少ない。アメリカ出張の際にでよく訪れるPHO'Little Saigon（フォーリトルサイゴン）のように別皿山盛りで出てくると嬉しいんだけどねー。
で、ジャスミンライスが結構从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

大きな地図で見る 東京都港区六本木４丁目８−５ 和幸ビルB1

GR DIGITAL II
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2009年05月21日(木)

■ 今日の昼食 -麺屋武蔵武骨 黒武骨味玉

上野の「麺屋武蔵武骨」へ
正午ぴったりに到着。店の外まで５人程行列が出来ていた。店内と合わせて１０名程の待ちであったが、回転が速いので１５分くらいで着席。ちなみに店内はカウンター１２席。
黒武骨味玉　８５０円
スープはイカスミ油とマー油が浮いていて真黒で、背脂も入っている。
あまりイカの香りはしないが、コクがあって从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
でも、もう少しこってりしていてもいいかなといった感じ。
麺はストレート太麺。歯応え、喉越し良し。ただし、スープがあまりからまないのが残念。
具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、万能ネギ、味玉。チャーシューがかなり分厚く、トロトロで美味しい。甘味があるけど、新宿本店のようにスープに甘さが出ていないところが良い。
全体的な印象は予想外にあっさりといったところであった。次回は、赤武骨だな。

大きな地図で見る　東京都台東区上野６丁目７−３

GR DIGITAL II
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2009年05月19日(火)

■ 今日の昼食 -マグマ 2009年5月のマンスリーカレー

５月のマンスリーカレーを食べに「マグマ」へ。

香りポークとフルーツトマトのカレー　（ノーマルスープ １５番）　１２００円

具はいつもと同じくゆで玉子、ナス、ピーマン、ニンジン、レンコン、オクラ、ブロッコリー、カボチャ、ジャガイモ、そして豚肉の大きなかたまりが４個。
スープはトマトの爽やかな酸味とほのかな甘みでまろやか。ノーマルスープとマッチして从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
今月は一段とボリュームがあって、豚肉好きには超オススメである。

GR DIGITAL II
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2009年05月15日(金)

■ 今日の夕食 -麺屋菜々兵衛 つけ麺

Ｋ子さんを迎えに行ったついでに、足を伸ばして川下の「麺屋菜々兵衛」へ。

つけ麺　７５０円（３００グラム）
つけ麺は極太麺が流行りだが、ここの麺は中太。しかし、全粒粉使用で十分主張が感じられる。
歯応え程良く、从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
つけ汁は豚骨＋魚粉に背脂、そしてゆずの香り。かすかに酸味があるけど悪くない。これまた流行りの濃厚ドロドロ系ではないけれど、旨みたっぷりでいい感じである。具はネギ、チャーシュー２種。チャーシューはどちらも美味しい。メンマは入っていなかった。前回食べた特濃鶏白湯醤油も美味しかったけど、つけ麺も中々いけますね。
ということで、お気に入り店にエントリーである。
ただし、ラジオの野球中継が鳴っていたのが気になった。野球嫌いには邪魔なのである。

Ｋ子さん注文の「辛みそ」 こちらも从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

GR DIGITAL II
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2009年05月14日(木)

■ 今日の夕食 -凡の風 醤油（白）

お気に入りの「凡の風」へ。

醤油（白） ７００円
これを食べるのは２００８年２月以来と久しぶり。さっぱり、まろやかで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

ということで、今日も完食。
凡の風は、どれも美味しくて満足。
GR DIGITAL II
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2009年05月06日(水)

■ 今日の夕食 -豚ソバＦｕｊｉ屋 つけソバ醤油

百合が原公園のチューリップを見物したあと、
豚ソバＦｕｊｉ屋へ。

つけソバ醤油（背脂煮干豚骨） 大盛り　７５０円＋１００円
大盛りは麺２玉（３２０ｇ）で、海苔が４枚のっている。極太麺はほぼストレートで、パツパツと歯応えがある。つけ汁はトロみは殆ど無く、さらっとしていて比較的あっさりしている。甘酸っぱくないのが嬉しい。魚介の風味も程良く背脂もいい感じで从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ

割りスープは小ぶりで可愛らしいポットに入れられて供される。自分で濃さを調節できるのがイイネ。
GR DIGITAL II
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved

2009年05月05日(火)

■ かしわ餅

５月５日ということで、かしわ餅である。
今年は六花亭のものにした。餅は柔らかくてきめ細かい。餡の甘さも上品である。
そういえば、２００７年には小樽のお餅屋さんを巡って、柏餅を買いまくりなんて事もしましたね。
（↓クリックで拡大表示） 六花亭の店舗はそれぞれデザインが異なっていて、皆センスが良くて好きである。
GR DIGITAL II
Copyright ©2004-2018 TK Sports Shooting, All Rights reserved